Spis dig vej til Thailand, når Carsten Kyster er gæstekok

Meyersnyhedsbrev.dk

Klicken Sie hier, um Meyersnyhedsbrev.dk zu abonnieren

Kategorien: Nue newsletter anmeldungen Alter: 14 - 18 Jahr 19 - 30 Jahr 31 - 64 Jahre 65 Jahre und älter

Laden...

4 jahre vor

Html
Text

Hummerkassen til weekenden eller Roskilde-kassen med flæskestegssandwich

INSPIRATION

SIDSTE CHANCE: SPIS DIG VEJ TIL THAILAND DERHJEMME MED VORES WEEKENDMENU

Vi har overladt køkkenet til vores ven, madskribent og kogebogsforfatter Carsten Kyster. For sidste uge er han gæstekok i vores weekendkasse.

Nu kan du for DKK 195 rejse til østen tur/retur derhjemme og få varme i kinderne. Der bliver nemlig skruet helt op for de stærke krydderier, de sprøde grøntsager og de aromatiske smagsnuancer, når du kan glæde dig til en ren tour de force gennem det thailandske køkken, som Carsten er yderst velbevandret i.

Glæd dig til strandkrabbebisque med citrongræs, frilandsgris i tamarindsauce og tilvalg af cremet koldskål med jasmin-te.

- få leveret weekendkassen lige til døren lørdag eller søndag (kl. 13:30-17:30)

- bestil senest kl. 12 dagen inden levering

- min. to kuverter

- fra 195 kr. pr. kuvert

- leveres i Storkøbenhavn og Nordsjælland

BESTIL

CARSTEN KYSTERS MENU

Forret:

Strandkrabbebisque med citrongræs, galangal, kaffirlime, saltet fisk, grønt, sprøde risnudler og asiatiske urter

Hovedret:

Frilandsgris i Chiang Mai/tamarindsauce

Med bok choy, hvide asparges-ravioli, salat af longbeans, syltet gule beder, ramsløgskapers, sprøde svær og ristede hvidløg

TILVALG - 90,- for 2 personer

Dessert:

Cremet koldskål med calamansilime, vanilje, danske jordbær, hyldeblomst, skovsyre, rød shiso, sprød kokos, Jasmin te og havtorn

> BESTIL <

UGENS GÆSTEKOK
CARSTEN KYSTER

Carsten har stor kærlighed til det asiatiske køkken, men har også tidligere arbejdet på River Café i London sammen med Jamie Oliver og Sugar Club med Peter Gordon Oliver og er desuden en flittig skribent i Politiken, ligesom han er forfatter til adskillige kogebøger. Carstens seneste projekt er en plantebaseret restaurant på Maldiverne, der fusionerer lokale råvarer og nordiske madlavningsteknikker.

Nu er han gæstekok i vores weekendkasse.

MADEN TIL WEEKENDEN

HUMMERKASSE TIL LYSE AFTENER

Med vores hummerkasse kan du ligefrem smage sommeren og de lyse aftener, når du først får pillet skallen af de danske sorthummere og serverer det lyse, delikate kød.

På ugens sidste aftener kan I sætte hummeren til livs sammen med brunet smør, aioli med forårets ramsløg, sprød salat med nye asparges og naturligvis nybagte ølandsboller til at få alle safterne med.

- Fra 295 kr. pr. person
- Fra to kuverter
- Leveres fredag og lørdag kl. 13.30-17.30 i Storkøbenhavn og Nordsjælland
- Bestil én dag før inden kl. 12.

BESTIL

GENSKAB FESTIVALSTEMNINGEN
ROSKILDE-KASSEN

Vi har sørget for, at du og dine festival-fæller stadig kan nyde smagen af Roskilde.

Sammen med festivalen har vi designet et flæskestegssandwich-kit komplet med surdejsbolle, frilandsgris, sprøde svær, sennepsmayo og hjemmelavet rødkål.

Herudover smider vi en kanelsnurre i kassen pr. person sammen med fire forskellige slags drikkevarer fra en række sponsorer.

> Læs mere og bestil

15% af omsætningen går til Roskilde Festivals velgørende arbejde, når du med denne kasse bekæmper dine ”Roskilde blues” med DIY-flæskestegssandwich, kanelsnurre og hele fire forskellige slags drikkevarer.

Bliv inspireret til velsmagende måltider, få kokketips
og følg med fra alle hjørner af vores madunivers.