Spezial: Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten

Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind längst keine Seltenheit mehr. Welche es davon gibt, wie sie entstehen und behandelt werden, erfahren Sie hier!

Laktoseintoleranz zählt zu den bekanntesten Unverträglichkeiten. Ob der Milchzucker vertragen wird oder nicht, hat jedoch mit vielen Faktoren zu tun. Was Sie wissen sollten, wenn Laktose zum Problem wird, sehen Sie in der Bildergalerie.

Bei Zöliakie reagiert der Darm heftig auf das Getreideklebeeiweiß Gluten. Auf den Verzehr von Brot oder Nudeln folgen Krämpfe, Durchfall und Blähungen. Lesen Sie alles zu Ursachen, Folgen und Ernährung bei Zöliakie!

Verstecktes Gluten steckt in vielem: Essen, Getränken und Naschzeug. Welche Lebensmittel Menschen mit Zöliakie meiden sollten, erfahren Sie in der Bildergalerie.

Von Sorbitunverträglichkeit spricht man bei einer gestörten Sorbit-Aufnahme im Darm. Worin Sorbit enthalten ist, welche Symptome bei einer Unverträglichkeit auftreten können und welche Behandlungsmethoden es gibt, lesen Sie hier!

Menschen mit Fruktoseintoleranz vertragen nur wenig oder gar keinen Fruchtzucker. Mehr über die Ursachen, Symptome und Therapie lesen Sie hier!

Mit einem H2-Atemtest lassen sich verschiedene Kohlenhydrat-Unverträglichkeiten ermitteln, etwa eine Laktoseintoleranz und eine Fruktose-Malabsorption. Alles Wichtige über den Wasserstoff-Atemtest lesen Sie hier!

Bei einer Histaminintoleranz (Histaminose) reagiert der Körper oft stark auf erhöhte Mengen von Histamin. Was die häufigsten Symptome sind und in welchen Lebensmitteln besonders viel Histamin enthalten ist, erfahren Sie hier!

Menschen mit Laktoseintoleranz können keinen Milchzucker verdauen. Warum das so ist und wie Sie eine Laktoseintoleranz erkennen können, erfahren Sie hier.

Bei einer Kuhmilchallergie reagieren Betroffene allergisch auf Eiweiße der Kuhmilch. Wie sich das äußert und was dagegen hilft, lesen Sie hier.

Ob für Veganer oder wegen einer Unverträglichkeit: Der Markt für Alternativen zur klassischen Kuhmilch boomt. Was sind die Vor- und Nachteile von Milchersatz mit Soja, Mandel & Co.?