Spargeln aus der Region: Sie zählen momentan zu den kulinarischen Lieblingen vieler Leute – vielleicht kommen Sie auch bei Ihnen auf den Teller? Von Mitte April bis Mitte Juni ist Spargelsaison. «Es sind schon sechs, sieben intensive Wochen», sagt Kathrin Gasche aus Bolken. Ihre Familie baut auf dem Moosmatthof seit einem Vierteljahrhundert Spargeln an. Mit ihren Bolkner Spargeln beliefern Gasches Restaurants in der Region, und sie verkaufen das Eigengewächs direkt ab Hof. Béatrice Beyeler und Hanspeter Bärtschi haben die Familie besucht und waren beim Spargelstechen dabei. «Eine strenge Arbeit», bilanzieren sie.
Einblick ins Demenzzentrum: Im August eröffnet in Balsthal das Demenzzentrum Lindenpark – ein Riesenprojekt, das über die Region ausstrahlt. Doch bevor die Bewohnerinnen und Bewohner einziehen können, gibt es noch viel zu tun. Wir starten eine kleine Serie, in der wir künftige Mitarbeitende vorstellen. Den Anfang macht die Gesundheitsfachfrau Ramona Bruder. Sie erklärt, warum es so wichtig ist, Demenzpatienten nicht zu überfordern. Nicht nur im Thal und im Gäu besteht freilich eine hohe Nachfrage nach Plätzen für Menschen mit Demenz.
