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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Wer viel Tomaten isst, kann durch das vorhandene Lycopin die Carotinoid-Konzentration in der Haut erhöhen. Dadurch lassen sich Alterungserscheinungen verlangsamen. Komplexe Kohlenhydrate gewähren konstante Leistungsfähigkeit und optimales Denkvermögen, da sie nur langsam verdaut werden. Vollkornnudeln sind eine ausgezeichnete Quelle dafür. |
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| | | | | | Bist du auch ein echter Pita-Fan? Diese köstliche Veggie-Variante punktet mit leckeren Kichererbsen. Die smarten Hülsenfrüchte sorgen für einen extra Eiweißkick und viel Eisen. Das macht sie zu einer tollen Fleischalternative. |
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| | | | | | Leinsamen enthalten reichlich Ballaststoffe, die dieses Frühstück zum echten Sattmacher machen. Daneben punkten die Samen mit gesunden Omega-3-Fettsäuren und viel Eiweiß. Schrote die Leinsamen am besten frisch, denn dann bleiben besonders viele der wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. |
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| | | | | | Durch ihren hohen Fruchtzuckeranteil liefern die Bananen aus dem Bananenbrot ohne Zucker schnell Energie. Aber auch wichtige Vitamine und Spurenelemente enthalten die gelbschaligen Früchte. Darunter zum Beispiel Magnesium und Vitamin B6. Daher sind Bananen unter Sportlern besonders beliebt. Insbesondere der Mineralstoff Magnesium ist für die Muskelfunktion notwenig. |
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| | | | | | Diese Suppe ist ein idealer Mix aus frischem Gemüse mit reichlich Vitaminen, Hülsenfrüchten und Kartoffeln die uns sättigen sowie Hühnchen mit wichtigem Eiweiß und Eisen. Zudem sind reichlich Ballaststoffe im Topf, die die Verdauung anregen und lange satt machen. Das Gericht lässt sich ganz einfach vegetarisch abwandeln: Ersetze dazu die Geflügel- durch Gemüsebrühe und lass das Hähnchenfleisch weg. |
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| | | | | | Ingwer ist der absolute Immun-Booster und eine Wunderwaffe in der Winterzeit. Seine Scharfstoffe und ätherischen Öle hemmen Bakterien und schützen vor fiesen Erkältungsviren. Sellerie trägt dazu bei, den Blutfett- und Blutzuckerspiegel in Balance zu halten. Außerdem wirken die Inhaltsstoffe von Sellerie antioxidativ. Damit schützen sie die Körperzellen vor schädigenden freien Radikalen. |
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| | | | | | | | Egal ob du in der Mittagspause oder nach Feierabend deine Hauptmahlzeit genießen möchtest – unter der Woche haben die wenigsten viel Zeit und Muße, um in der Küche ein aufwendiges Menü zuzubereiten. Da kommen unsere Rezepte für Berufstätige wie gerufen, denn diese gesunden und leckeren Gerichte sind in maximal 30 Minuten fertig. |
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