29 maart 2016
In deze uitgave & Actuele recepten
Nieuw%3A+FermenSon+Luxe+voor+klein-+en+vruchtenbrood
 
Bestel uw grondstoffen met korting

Sonneveld heeft de FermenSon lijn wegens succes uitgebreid met FermenSon Luxe. FermenSon Luxe is een gebruiksklaar voordeeg dat speciaal is ontwikkeld voor de bereiding van klein- en vruchtenbrood met een authentiek karakter. Met FermenSon speelt u als bakker heel eenvoudig in op de vraag van de meest veeleisende klanten en biedt u transparantie. Eerst met grootbrood op basis van FermenSon Prestige, maar nu ook met klein- en vruchtenbrood op basis van FermenSon Luxe!

Ontdek FermenSon Luxe »

Sonextra+Gestoomde+Granen+en+Pitten+met+een+zachte+%26%238216%3Bbite%26%238217%3B
 
Sonextra Gestoomde Granen en Pitten

Sonneveld breidt het assortiment Sonextra Gestoomde Granen en Pitten uit tot drie producten gestoomde hele korrels: Sonextra Gestoomde Spelt, Sonextra Gestoomde Rogge en Sonext ra Gestoomde Triplet. Sonextra Gestoomde Granen en Pitten zijn geschikt als vulling voor onderscheidende rustieke broodsoorten met een verrassend zachte 'bite'! U geeft uw broden een spekkige kruim en een extra rustiek karakter. De gestoomde granen en pitten blijven daarnaast goed zichtbaar in de kruim. Ook zijn er geen extra conserveringsmiddelen of additieven toegevoegd, waardoor deze producten ‘clean label’ zijn.

Bekijk het assortiment Sonextra Gestoomde Granen en Pitten »

SonKlapper%3A+7%2C50+tot+15+euro+korting+op+diverse+grondstoffen
 
Bestel uw grondstoffen met korting

Sonneveld geeft u ook in april met de SonKlapper 7,50 tot 15 euro korting bij aanschaf van twee verpakkingen van diverse grondstoffen uit het voorjaarsreceptenboekje. Met deze grondstoffen maakt u creatieve en onderscheidende eindproducten. Alle combinaties zijn mogelijk om van de korting te profiteren. Bestel uw grondstoffen snel en gemakkelijk online via de SonKlapper actiepagina en laat het ambacht stralen!

Brood+in+de+nieuwe+Schijf+van+Vijf
 
Brood in de nieuwe schijf van vijf

Op 22 maart 2016 heeft het voedingscentrum de nieuwe Schijf van Vijf gepresenteerd. Ook brood is daar natuurlijk weer in opgenomen. Wat betekent de nieuwe Schijf van Vijf voor de broodconsumptie en de vezelinname? Dit en meer leest u in dit artikel over brood in de nieuwe schijf van vijf.

Rotary+Foodcongres+2016%3A+voedselproductie+in+de+toekomst
 
Op 5 maart 2016 vond het Rotary Foodcongres plaats. Het Rotary Foodcongres heeft samen met deskundige sprekers nagedacht over de voedselproductie in de toekomst, waarin het duurzaam produceren van voedsel een kerntaak wordt en voedselverspilling moet worden tegengegaan. Dhr. Ir. P. Weegels, Director Innovation & Development/Director EBIC (European Bakery Innovation Centre), heeft deze dag een presentatie gegeven over ondervoeding, het belang van brood in onze voeding en de megatrends tussen 1950 en 2050.

Klik op de afbeelding om de presentatie te downloaden.

Bestel uw grondstoffen met korting

U ontvangt de Sonmail van Sonneveld op het volgende e-mailadres: [email protected]. Neem ons adres op in uw adressenbestand of markeer het als veilig, zodat u de nieuwsbrief zonder problemen blijft ontvangen.

Wilt u zich uitschrijven of uw e-mail adres wijzigen? Dat kan eenvoudig via uw Mijn Sonneveld account. Als u geen Mijn Sonneveld account heeft, meld u zich dan hier af.

Een reactie op dit bericht kunnen wij helaas niet beantwoorden. Heeft u vragen, opmerkingen of suggesties? Gebruik hiervoor het contactformulier op onze website.

Sonmail maart 2016 Facebook   Youtube   Linkedin   Twitter  


Bakery Ingredients
Sonneveld Group B.V. - Rietgorsweg 1-3 - P.O.Box 42 - 3350 AA Papendrecht - The Netherlands
Tel. +31 (0)78 644 25 25 - www.sonneveld.com - [email protected]