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20. Juni 2023

Sodexo Benefits and Rewards wird Pluxee

Sodexo

Sodexo Benefits & Rewards

Neue Marke für Mitarbeiter-Benefit-Sparte

Global Player Sodexo trennt sich nach und nach von seiner Sparte Benefits & Rewards. Nun wurde die neue Marke Pluxee an ihrer Stelle aus der Taufe gehoben. mehr

Thomas Fedra

Kommentar

Zeit für Optimismus

Die top Eigenregie-Betriebe in Deutschland haben sich mit dem New Normal arrangiert. Konzepte sind angepasst, die Stimmung gut. Eine Annäherung. mehr

Rock Capital Group

Mitarbeitergastronomie 2.0 | Heads

Premiere: New Work – New Lunch

Beim Thema Mitarbeiter-Gastronomie geht der Projektentwickler Rock Capital Group bei Deutschlands erstem Immune Office 'Heads' vor den Toren Münchens neue Wege. mehr

Sustainability-Ninja Daniel Anthes vom Zukunftsinstitut machte in seiner Keynote Lust auf Future Food in Vending-Automaten. Fleischbällchen etwa seien nahezu weltweit kulinarisches Kulturgut in der einen oder anderen Form. Warum nicht ein bisschen experimentieren mit "The Urban Farmer's Balls", "Cripsy Bug Balls" oder auch "The Lean Green Algae Balls". Wenn der Boden zu trocken wird, könne man versuchen im Wasser anzubauen, was es an Gemüse und Pflanzlichem brauche.

Mit Workshops, Kongress, Jahreshauptversammlung und Vending-Messe mit über 40 Ausstellern arbeitete sich das Who is Who der Branche in Richtung großer Jubiläums-Gala am Abend des 13. Juni hin.

Vorstandssprecher Michael Heuser begrüßte die über 270 Mitglieder zur Jahreshauptversammlung.

50 Jahre BDV

VendCon in Potsdam

In Potsdam feierte der Vending-Verband sein 50-jähriges Bestehen mit Workshops, Kongress und Messe.

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Genuss & Harmonie

Genuss & Harmonie | Windmöller & Hölscher

Caterer betreibt erste klimaneutrale Kantine

Der Mannheimer Contract Caterer Genuss & Harmonie betreibt bei und mit seinem Kunden Windmöller & Hölscher eine CO2-neutral Gastronomie. Wie das geht. mehr

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Koelnmesse GmbH, Oliver Wachenfeld

Aramark | Koelnmesse

Vegan-Pionier Koelnmesse

Auf dem Kölner Messegelände eröffnet der Neu-Isenburger Contract Caterer gemeinsam mit der Koelnmesse das erste vegane Messe-Restaurant Deutschlands. mehr

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gvpraxis

Die neue Ausgabe ist da!

Das exklusive Eigenregie-Ranking – Erfahren Sie in der neuen gvpraxis Ausgabe wer die Nase vorn bei Umsatz und Gästezahlen im Neuen Normal hat. Jetzt Probelesen! mehr

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Tafeln

Tafel Deutschland

Software zum Lebensmittel Retten online

Im Zuge der Innovationsoffensive "Tafel macht Zukunft – gemeinsam digital" hilft die Eco-Plattform beim Essen Retten und Versorgen Bedürftiger. mehr

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IMAGO / Design Pics

Top 33 – Segmentanalyse

Die umsatzstärksten Contract Caterer im Segment Business

Das Catering in Betriebsrestaurants bleibt DER Umsatz-Bringer der großen Caterer. Wer hat die Nase vorn? Wir nehmen das Segment unter die Lupe mehr

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Contract Catering | Umfrage

Learnings einer Branche

Nach der Corona-Phase hat sich die Welt der Contract Caterer rasant gewandelt. Drei ausgewählte Catering-Insider geben uns Einblick in ihre Learnings. mehr

T.W. Klein | Adobe Stock

gvpraxis jetzt im E-Paper

Eigenregie-Caterer etabliert im New Normal

Ein Wechsel an der Spitze der top Eigenregie-Betriebe, eine Ranking-Premiere à la Veggie und die Learnings des Branchen-Gipfels IMF. gvpraxis im Juni ist jetzt live. mehr

Foto: Hochschule Osnabrück

Forschungsprojekt "Klima Events"

Werkzeugkoffer für klimaangepasste Veranstaltungen

Die Hochschule Osnabrück untersucht die Auswirkungen des Klimawandels auf Events. Langfristiges Ziel: ein "Werkzeugkoffer" für Klimaanpassungen. mehr

Foto: Imago / Westend61

Traineeprogramm

BMEL fördert Ausbildung von Öko-Fachkräften

Bis zum 30. Juni 2023 können sich Unternehmen bewerben für die Teilnahme am „Traineeprogramm Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft“. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) finanziert das Programm mit knapp 230.000 Euro pro Jahr. mehr

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Start-up AllCup

Iss Deinen Kaffeebecher, guten Appetit

Einen müllfreien Genuss-Kaffeebecher to go entwickelt das Start-up AllCup. Investoren-Gelder und der "Women Entrepreneurs in Science" Publikums-Award helfen weiter. mehr

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Hobart

Hobart

Strategischer Ausbau des Vertriebs

Mit Mandy Vincenz-Meikle und Chris Hoffmann hat Spültechnik-Primus zwei neue Kräfte im Vertriebsteam an den Start geschickt – mit unterschiedlichen Schwerpunkten. mehr

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Hupfer

Hupfer

Vertriebsmanager für Seniorenverpflegung

Speisenlogistik-Experte Hupfer baut seine Kundenbetreuung im Segment Senioren aus. Neuer Business Development Manager ist Christoph Maier. mehr

Granuldisk

Umfirmierung

Aus Granuldisk wird Nordisk Clean Solutions

Eine schwedisch-italienische Partnerschaft für Komplett-Angebote innovativer Spültechnik führt zur Umfirmierung von Granuldisk zu Nordisk Clean Solutions. mehr

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