|
|
|
Gesmoorde aubergine Caponata voor het Italiaanse zomergevoel | Smeltend zachte aubergine in een zoetzure saus met rozijnen, kappertjes en pijnboompitten. Een Italiaanse klassieker! Veeg de saus op met brood (focaccia!) of serveer met een bol burrata. | |
|
|
|
|
|
IJskoud het allerlekkerste Ken jij umeshu al? De Japanse pruimenwijn | De lekkere zuren maken het een elegant, en geweldig alternatief voor een zoete dessertwijn. Serveer umeshu ‘on the rocks’ in een whiskyglas en je hebt de perfecte zomerdrank te pakken. | |
|
|
|
|
Nu te koop Take it easy! Zomerse dagen vragen om easy recepten, maar mét delicious. resultaat! Daarom hebben we dit julinummer volgepakt met de beste easy recepten die we konden bedenken. Van zonnige bordjes aan het strand om te delen tot TOP zoet met aardbeien, bessen, kersen & frambozen. Mis in dit nummer ook het Catalaanse menu niet, net als onze recepten met primeur-aardappels (favoriet!), en meer onweerstaanbaars van het seizoen. De zomer begint hier en nu! Het julinummer van delicious. is nu overal te koop of bestel je nu al easy via onze webshop (gratis verzending binnen Nederland)! | |
|
|
|
|
|
Klassieker met een lokale twist Salade niçoise met Hollandse nieuwe en gepocheerd ei | Een elegante salade als in Nice, maar nu met Hollandse ingrediënten. Als Janneke Philippi in Nederland vakantie viert, kookt ze het liefst met de lekkerste producten uit de streek. Zoals met haring! Lekker, vol eenvoud en ook snel om veel tijd over te houden om lang buiten te eten. | |
|
|
|
|
|
Nooit meer een droge groenteschijf 10x vega burger – zo maak je ze waanzinnig lekker | Met een veggie burger kun je alle kanten op qua smaak en textuur. En win je het hart van doorgewinterde carnivoren. Ga je voor een halloumi- of toch een bietenburger? We hebben het allemaal voor je. Nu alleen nog de toppings kiezen. | |
|
|
|
|
|
delicious. academy Ontdek de wereld van ijs met onze basiscursus! | Leer van de meester zelf, Hidde de Brabander, over de essentiële ingrediënten die je nodig hebt om zelf ijs te maken. Ontdek verschillende ijssoorten en ontwikkel je vaardigheden om heerlijke, homemade bolletjes ijs te maken. Met eenvoudige stappen en deskundige begeleiding in stap-voor-stap instructievideo’s brengen we je de kunst van het ijs maken bij. | |
|
|
|
|
|
Van ssamjang tot banchan Korean bbq: wat is het? En hoe pak je het zelf aan? | Er poppen steeds meer Korean bbq restaurants op in Nederland, maar wat is het eigenlijk? Laten we je introduceren in de wereld van Koreaanse stukken vlees, banchan, en vuur, zodat je zelf een Koreaans bbq-feest kunt organiseren. | |
|
|
|
|
|
Nagerecht vergeten? Geen probleem! 35x snelle toetjes voor last-minute zoete trek | Drie keer knipperen en deze toetjes staan al op tafel, ideaal wanneer er onverwachtse eters aanschuiven, of je hunkert naar een zoete avondtraktatie. Kortom, snelle toetjes voor de ongeduldige zoetekauw! | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|