Saisonaler Leckerbissen
|
|
| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | Schwarzkohl trumpft mit jeder Menge Vitamin C auf: Gerade in der dunklen Jahreszeit wappnen wir uns mit diesem wasserlöslichen Vitamin gegen Erkältungen; zudem mobilisiert die Ascorbinsäure die Kollagenproduktion und stärkt das Bindegewebe. Dank des enthaltenen Calciums kurbelt Tofu die Fettverbrennung an und festigt Knochen sowie Zähne. |
| |
| |
|
---|
|
| | | | | | | | Neben Vitalstoffen wie Vitamin K und Calcium enthält Käse Spermidin, was das Selbstreinigungsprogramm der Körperzellen aktiviert und von innen verjüngt. Zudem kann es das Risiko für Herzversagen um bis zu 40 Prozent senken, wenn regelmäßig spermidinhaltige Nahrungsmittel gegessen werden. Dieses und weitere leckere und gesunde Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
| |
| |
|
---|
|
| | | | | | | | | Mit Haferflocken zum Frühstück bist du immer auf dem richtigen Pfad: Die beliebten Getreideflocken sind reich an verdauungsfördernden Ballaststoffen. Eine Ballaststoffart sticht besonders ins Auge: Das Beta-Glucan bringt nicht nur den Darm in Schwung, sondern kann auch den Cholesterinspiegel senken. |
| |
| |
|
---|
|
| | | | | | | | Die Kombination aus vielen Kohlenhydraten und Fett sorgt dafür, dass wir kaum aufhören können, bevor die Packung leer und das Fett auf den Hüften gelandet ist. Eine tolle Alternative sind diese Parmesan-Chips oder Chips aus Harzer Käse. Der Käse ist eine sehr gute Quelle für Calcium, das unsere Knochen und Zähne stärkt und die Fettverbrennung unterstützt. |
| |
|
|
---|
| |
| | | | | | | | Der hohe Kaliumgehalt der Süßkartoffel hilft, den Blutdruck zu stabilisieren und damit das Herz zu schützen. In Sellerie sind verschiedene ätherische Öle enthalten. Eine Art der Öle sind die Phthalide. Diese wirken beruhigend und krampflösend. Die Gefäße weiten sich und ein zu hoher Blutdruck wird dadurch gesenkt. |
| |
|
|
---|
| |
| | | | | | | | Der Scharfstoff Capsaicin aus der Chilischote kurbelt den gesamten Stoffwechsel an. Auch Ingwer wirkt anregend und beruhigt durch das ätherische Öl Gingerol den Bauch. Außerdem kann es bei Erkältungen und grippalen Infekten Abhilfe schaffen. |
| |
|
|
---|
|
| | | | | | | Gesunde Snack-Rezepte von EAT SMARTER sind perfekt für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, denn alle Rezepte in unserem Kochbuch punkten mit einem Health Score von mehr als 9! Der Health Score von EAT SMARTER gibt an, wie gesund ein Gericht ist: je höher der Wert, desto besser. |
| |
|
|
---|
| |
| | | EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter |
| | |
|
|
---|
|
|
|
|
| | | | | EAT SMARTER als Smartphone-App |
| | | EAT SMARTER als iPad-App |
| |
|
|
---|
| |
|
|
|
|
|
|
|