Spätzle, Maultaschen & Co. Wir landen Sie ein auf eine Reise ins Schwabenland …
| | | Wird der Newsletter nicht richtig angezeigt? Lesen Sie diesen in der Online-Version. | |
|
| | Zubereitungszeit ca. 20 Min./Brat-/Garzeiten ca. 35 Min. | |
|
| Zutaten:
für ca. 4 Portionen
200 g Fleischkäse
500 g Schwäbische Schupfnudeln (Kühlregal)
3 El Rapsöl
5 Stängel Majoran
1 Möhre
1 Pastinake
300 g Wirsing
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
200 g Crème fraîche
100 g saure Sahne
1 Ei (M)
100 ml Gemüsefond
50 g Bergkäse
Außerdem:
1 Auflaufform (ca. 20x30 cm)
| |
|
| Zubereitung:
1. Fleischkäse in dünne Streifen schneiden, zusammen mit Schupfnudeln in 1 El Öl ca. 5 Min. braten und wieder herausnehmen.
2. Majoran waschen, trocken schütteln, Blätter abstreifen. Möhre, Pastinake schälen, in dünne Scheiben hobeln, Wirsing putzen, waschen, trocknen, in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Gemüse im übrigen Öl (2 El) ca. 5 Min. dünsten, mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen.
3. Crème fraîche mit saurer Sahne, Ei und Fond verrühren, mit Fleischkäse, Schupfnudeln und Gemüse vermengen, in die gefettete Form geben und mit frisch geraspeltem Bergkäse bestreuen. Auflauf im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Min. garen.
| |
|
| |
|
| Schwäbische Köstlichkeiten zum Nachkochen
| |
|
| Rosenkohl-Käsespätzle
mit knusprigen Zwiebelringen | |
|
| Schwäbische Maultaschen
mit Röstzwiebeln | |
|
|
| Käsespätzle
mit Röstzwiebeln | |
|
|
|
| |
|
| Pikante Hefeklöße
mit Hackfleischfüllung | |
|
| Hirschragout
mit Feigen und Wirsingspätzle | |
|
|
| Gebratene Teigtaschen
mit Bärlauchspinat | |
|
|
|
| |
|
| Schneller Genuss auf schwäbische Art
| |
|
| Angebot gültig vom 14. bis 19. Oktober 2019
| |
|
| | 1 kg = 6,63 €, 300 g Packung | |
|
| |
|
| | | Impressum | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Gerloser Weg 72
36039 Fulda | | | Herausgeber und Verantwortlicher: | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Sitz der Gesellschaft: Fulda
Handelsregister: Amtsgericht Fulda
HRA 5649
GLN: 4305720000009
USt-IdNr. gemäß § 27 a UStG:
DE 285544520 | | | Für Druckfehler keine Haftung! | |
|
| | Persönlich haftende Gesellschafterin: | | tegut... Verwaltungs GmbH,
Sitz der Gesellschaft: Fulda
Handelsregister: Amtsgericht Fulda HRB 6294
Geschäftsführer: Thomas Gutberlet | | | tegut… social media | | | | | | Sie möchten uns erreichen? | | | | |
|
|
|
|
| | | | Dieser Newsletter wurde an [email protected] gesendet.
Wollen Sie diesen Newsletter in Zukunft nicht mehr erhalten, klicken Sie bitte hier. | |
| | |
|
