Gartenbrief vom 22.02.2019 - Lustvoll gärtnern mit Markus Kobelt.
Schöne Trübeli und herrliche Ribiseln
Sehr geehrter Herr Do,
Johannisbeeren sind - von ihren vielen Namen abgesehen - ziemlich langweilig. Sind sie das?
Lubera® führt als Weltneuheit die erste Schwarze Johannisbeersorte mit Blättern ein, die sich im Sommer rot färben und so bis in den Spätherbst hinein für Zierwert sorgen.
Sind Johannisbeeren immer noch langweilig?
Und kennen Sie die Blutjohannisbeeren? Ein Frühlingsblüher, der keinen Vergleich fürchten muss. Es sei denn vielleicht die Vierbeeren® aus der Lubera®-Züchtung, die goldene duftende Blüten mit riesigen schwarzen und orangen Früchten verbinden.
Das eigentliche Wunder der Johannisbeeren erfahren Sie aber, wenn Sie sich entweder ein Herz nehmen, und Ihre alten, ungeschnittenen Sträucher endlich mit einem beherzten Radikalschnitt aus dem ewigen Schlaf wecken - oder wenn Sie einen neuen, vitalen Strauch pflanzen, natürlich am besten eine Lubera® Sorte. Sie werden überrascht sein, wie gross, wie fleischig und saftig, wie süss und aromatisch Johannisbeeren, sein können.
Weil wir überzeugt sind, dass die Johannisbeere zu den vernachlässigten Obstarten des Garten gehören, widmen wir diesen Gartenbrief ganz diesem unterschätzten Stiefkind der Beerenfamilie.
Herzliche Grüsse
Markus Kobelt
PS: Natürlich lassen wir dem Heidelbeeren-Deal noch den Vortritt... |
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Yelloberry Blue®: Die erste Heidelbeere mit gelben Blättern, die in Ihrem Garten einen phantastischen Kontrast setzt. Sie reift Mitte Juli und hat mittelgrosse Früchte die intensiv süss schmecken und wenig Säure haben. Bluesbrothers: Da tanzen die Beeren! Unsere buschigste und ertragreichste Heidelbeere. Sie reift Ende Juli und verwöhnt Sie mit süssen Beeren und wenig Säure. Blue Dessert®: Unsere späte Aromasorte, mit mittelgrossen, süssen und sehr aromatischen Beeren. Sie reift ab Ende August und erfreut Sie mit hohen Erträgen. Blueroma®: Die Heidelbeere mit dem besten Heidelbeeraroma! Sie ist im August und folgernd reif und überrascht mit ihren riesengrossen Beeren und hohen Erträgen! Unser Tipp: Heidelbeeren brauchen ein Moorbeet, doch keine Angst, wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie selber ein Moorbeet anlegen: "Selbst ein Moorbeet anlegen - den Heidelbeeren stehen auf sauer" - und mit unserer Moorbeeterde kann nichts mehr schief gehen!
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Black'n'Red® Premiere® - die erste Johannisbeere mit zierenden roten Blättern
Text: Markus Kobelt
Sie kennen die Zierjohannisbeeren mit den wunderschönen Blütentrauben – und den weitgehend ungeniessbaren Blüten; und natürlich kennen Sie die schwarzen Johannisbeeren, mit ihren aromatisch süssen Früchten und den weitgehend unscheinbaren Blüten. Leider ist es uns bis heute nicht gelungen, diese zierende Blüte und den Nutzwert in der Züchtung neuer Sorten zusammenzubringen. Dafür schaffen wir jetzt mit Black'n'Red® Premiere® einen Züchtungsdurchbruch, indem wir alle Eigenschaften einer guten schwarzen Johannisbeere (Mehltauresistenz, gesundes Blatt, supersüsse Früchte) um ein unerwartetes Zierelement ergänzen können: Rote, ja fast weinrote Blätter. Die Blätter von Black'n'Red® Premiere® treiben im Frühling grün aus, und sobald sie älter werden und genügend dem Sonnenlicht ausgesetzt sind, färben sie sich attraktiv dunkelrot um.
Die Vorteile der schwarzen Johannisbeere Black'n'Red® auf einen Blick
Attraktives rotes Blattkleid, das vom Sommer bis in den Spätherbst bleibt (und zwar immer dunkler und weinroter wird) und ziert Sehr süsse, mittelgrosse Früchte mit feinem Cassisaroma Mehltauresistenz Die rote Blattfärbung der Cassissorte Black'n'Red® Premiere®
Die rote Blattfärbung dieser weltweit ersten Zier-Cassissorte ist ganz eindeutig von der Sonnenstrahlung abhängig. Auch im Herbst bleiben die Blätter im Inneren der Sträucher noch grün, während die äusseren Blätter längst schon weinrot gefärbt sind. Auch wenn die Sträucher im Sommer nochmals zu treiben beginnen, steht der frische Austrieb oben grün vor dem roten Hintergrund der älteren Blätter. Erst nach einigen Wochen beginnen die frischen Blätter ihrerseits wieder umzufärben.
Pflanztipp für die beste Blattfärbung
Aus diesem Färbemechanismus ergibt sich für die Pflanzung von Black'n'Red® Premiere folgende Empfehlung: Black'n'Red® Premiere® sollte möglichst in die Vollsonne gepflanzt werden, da kann sich auch das rote Blatt am besten entwickeln und kommt schliesslich und endlich beim Betrachter auch am besten zur Geltung. Neben der Alleinstellung empfiehlt sich entweder die Kombinationspflanzung mit den anderen neuen resistenten Cassissorten aus der Lubera®-Züchtung (z.B. Black Marble oder Blackbells) mit dem entsprechend auffälligen Blattunterscheid (grün-rot, abwechslungsweise oder zusammen, wie in der Politik) oder auch die Kombination mit Blütensträuchern. Auf jeden Fall wird mit Black'n'Red® Premiere® aus dem Aschenputtel einer schwarzen Johannisbeere endlich eine schöne Vorzeigepflanze, die man ganz sicher nicht mehr hinter dem Haus verstecken sollte.
Der Weg der Lubera®-Züchtung bei Schwarzen Johannisbeeren
Erinnern Sie sich an die schwarzen Johannisbeeren Ihrer Kindheit? Igitt, waren die sauer, grünlich im Geschmack und fast ungeniessbar, und dann noch mit diesem speziellen Cassisaroma ausgestattet, das so brutal, unrund und spitzig, ja kratzend daherkam, dass man nicht sicher wusste, ob man jetzt eine Medizin oder noch eine Frucht ass. Lubera® hat das mit den Cassissima® Schwarzen Johannisbeeren gründlich geändert: Viel Zucker, ein rundes angenehmes, mal stärkeres, mal dezenteres Aroma, mit riesigen, fleischigen und saftigen Früchten, die durchaus in der Konkurrenz mit den manchmal gar langweiligen Blauen Riesenheidelbeeren bestehen können. Mit der Black'n'Red® Serie gehen wir jetzt noch einen Schritt weiter: Zur süssen Frucht kommen wunderschöne warmrote bis dunkelrote Blätter mit einem fast metallenen Schimmer hinzu, die bis weit in den Herbst hinein zierend an den Fruchtsträuchern verbleiben. Ja, sie haben richtig gehört: Aus der Schwarzen Johannisbeere wird in der Black'n'Red® Serie eine Zierpflanze, die gleichsam zusätzlich auch noch wundergute, süsse Früchte trägt. Und aus dem nützlichen aber hässlichen Strauch mit 15 vermoosten Trieben, der früher ab Ernte kaum mehr schöne Blätter trug, wird dank der resistenten Wuchseigenschaften und dank der Mehltauresistenz ein veritabler Zierstrauch: Black'n'Red® Premiere® ist auch ein wirklicher Züchtungsdurchbruch, weltweit die erste schwarze Johannisbeersorte mit roten, mit sommerroten Blättern, die sich im Sonnenlicht vollständig rot färben.
Bild: Sämlinge der neuen Black'n'Red® Kreuzungen - mit allen Schattierungen in Rot
Die Züchtung geht derweil weiter, wir versuchen die Beeren und Trauben in der Black'n'Red® Serie noch besser zu machen und arbeiten auch an einer noch intensiveren und früheren Blattfärbung.
Bild: Nahaufnahme Black'n'Red® Kreuzungen
Kurzbeschreibung der schwarzen Zierjohannisbeere Black'n'Red® Premiere®
Reife: mitte Juli, eher mittel bis spät im Vergleich zu anderen Sorten
Frucht: mittelgross, an Trauben mit 5-7 Früchten
Geschmack: intensiv süss, mit einem milden und runden Cassisaroma
Resistenz: resistent gegen Mehltau und Blattfallkrankheit
Wuchs: mittelstark wachsend, eher breit, aber mit stabilen Trieben
Blatt: weltweit erste Cassissorte mit rot färbenden Blättern; die Blätter werden unter Einfluss der Sonneneinstrahlung rot; der Strauch ist gänzlich umgefärbt ab dem Hochsommer
In unserem YouTube-Video stellt Ihnen Markus unsere neue schwarze, rotblättrige Johannisbeere Black'n'Red® Premiere® vor (live von der diesjährigen IPM).
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Johannisbeeren mit Zierwert |
Johannisbeeren sind schön. Ja schön!
Oder was könnte das Rosa von Rosa Sport® schlagen, was noch schöner sein als die dickbesetzten Edelsteintrauben von Decorette®?
Oder was steht stolzer in Ihrem Garten als ein Johannisbeerstämmchen?
Bild: Rosa Sport® - mit süssen, rosafarbenen Früchten
Bild: Ribest® Decorette® - die schönste aller Johannisbeeren
Bild: Johannisbeerstämmchen Ribest® Lisette® - mit grossen, kompakten Trauben
Bild: Vierbeere® Orangesse® - Ribes aureum mit orangen Früchten
Bild: Glasperle® - weisse Johannisbeere mit fast gläsernen Früchten
Bild: Vierbeere® Black Saphir® - die späte Vierbeere mit schwarzen Früchten
Bild: Die Blüte der Vierbeeere® Black Gem®
Johannisbeerstämmchen Ribest® Blanchette® - frühe Sorte mit weissen Früchten
Bild: Blutjohannisbeere Koja - eine unkomplizierte Schönheit; auch für kleine Gärten
Bild: Lowberry® Little Black Sugar - kompakte, süsse Cassissorte
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Gehölze mit zierenden Blättern
Darfs noch mehr Schönheit sein? Wir zeigen eine Auswahl von Blütensträuchern, Bäumen und Beeren, die ebenfalls zierende Blätter haben. Einige, wie z.B. der roten Physocarpus, haben den gleichen Färbemechanismus wie die Black’n’Red® Johannisbeeren, färben also die Blätter in Abhängigkeit der Sonneneinstrahlung.
Physocarpus 'Tiny Wine' - Fasanenspiere, zu jeder Jahreszeit ein Schmuckstück
Berberis thunbergii 'Pink Queen' - buntlaubige Berberitze mit rotmelierten Blättern
Ligustrum ovalifolium 'Aureum' - goldenee Ränder umrahmen die grünen Blattherzen
Hartriegel 'Cream Cracker' - Cornus alba mit purpurrot gefärbten Trieben und weiss umrandeten Blätter
Sambucus nigra 'Black Beauty' - Holunder mit dunkelroten Blättern und rosa Blüten
Redlove® Era® - wunderschöne rosa Blüten mit roten Blättern
Blautropf® - die Heidelbeere mit roten Triebspitzen
Yelloberry Blue® - einzigartige Heidelbeere mit gelben Blättern
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Rote Johannisbeeren schneiden Text: Fred Lübke
Bei vielen Freizeitgärtnern lösen Themen wie Obstbäume schneiden, Heckenspalier verjüngen oder eben Rote Johannisbeeren schneiden immer noch so eine Art von Triggerreaktion aus. Man tut seinen mit so viel Liebe aufgepäppelten Pflanzen einfach nicht so gerne Gewalt an, verletzt sie womöglich schlimmstenfalls dabei und hat hinterher auch noch bei der lang ersehnten Ernten das Nachsehen, wenn die Sträucher ihrer mühsam gewachsenen Triebe beraubt werden. Wäre allerdings nur eine dieser Sorgen auch nur ansatzweise begründet, würden im Erwerbsanbau die Roten Johannisbeeren ganz falsch geschnitten, denn dort bleibt nach dem Schnitt nur wenig stehen. Schliesslich ist da auch noch unser Chef Markus Kobelt, der in seinen Beiträgen nicht müde wird darauf hinzuweisen, dass das Rote-Johannisbeeren schneiden nicht nur flott, scharf und regelmässig erfolgen muss, sondern dass die Sträucher, Spaliere und Hochstämmchen dabei wenigstens um 25, besser 30 Prozent ihrer Äste und Triebe gekürzt werden sollen. Dabei spielt es letztendlich keine so entscheidende Rolle, ob Sie den Rückschnitt von Johannisbeeren an weissen, roten oder schwarzen Sorten durchführen. Feine aber kleine Unterschiede gibt es höchstens bei den verschiedenen Erziehungsformen, die ihnen dieser Beitrag vorstellen wird, in wir uns speziell mit dem Schnitt der roten Johannisbeeren beschäftigen...
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Johannisbeeren Hochstamm schneiden Text: Markus Kobelt
Johannisbeeren Hochstämme teilen das Schicksal ihrer 'niederen' Schwestern und Brüder, der Sträucher und Büsche: Sie werden leider fast nie geschnitten. Und wenn die Johannisbeerstämmchen doch einmal geschnitten werden, wird häufig zu wenig stark geschnitten oder eben falsch. In diesem Artikel versuchen wir zu zeigen, wie Sie den Johannisbeeren Hochstamm schneiden müssen. Denn eines ist klar: Gut geschnittene und erzogene Johannisbeerstämmchen sind eine wahre Freude im Garten: nicht nur offerieren sie dem Gärtner ihre glänzenden Früchte auf einer angenehmen Höhe, nur eine Armlänge vom Mund entfernt - sie sind im Garten z.B. als Überraschungsgäste in einem Staudenbeet, hoch über den andere Pflanzen tronend, auch wunderschön. Im frühen Frühling bezaubern sie Gartenbesitzer und Bienen gleichermassen mit ihrer vielversprechenden Blütenpracht und ab dem späten Frühling bis in den Hochsommer zieren die reifenden und färbenden Früchte den Garten wie Ziergirlanden. Eine wahre Pracht! Und deshalb plädieren wir hier auch so sehr dafür, dass Sie Ihren Johannisbeeren Hochstamm schneiden...
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Rote Johannisbeeren kaufen - Einkaufsführer und Motivationshelfer Text: Fred Lübke
Menschen zu motivieren, dass sie Rote Johannisbeeren kaufen, ist zugegeben eine sehr anspruchsvolle Aufgabe. Das leider weitverbreitete Vorurteil zu entschärfen, wonach selbst die lange gereiften roten Johannisbeeren zu sauer wären, ist das Schwierigste dabei. Sie seien mühsam zu pflücken, hört man als zweites Gegenargument. Aber woran liegt’s, wurden da die falschen Sorten angebaut, hat man es mit dem sonnigen Standort nicht ernst genug genommen oder nur ein paar Jahre lang das Schneiden der Sträucher einfach vergessen? Oder wurde man als Kind zu lange mit Johannisbeeren pflücken gelangweilt? Mal ganz abgesehen von der häufig zitierten Volksweisheit, dass ja sauer schliesslich lustig machen würde und gerade diese Art Beerenobst besonders gesund ist, wären dies für die Meisten immer noch keine zwingenden Gründe, dass sie Rote Johannisbeeren kaufen. Denken wir an Johannisbeeren, geht es vielen Menschen so, als würden sie vor einer in der Mitte durchgeschnittenen Zitrone sitzen, bei deren Anblick es einem sauer durch Mark und Bein fährt...
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Johannisbeeren pflanzen - die wichtigsten Tipps Text: Justus Schmitt
Kaum ist der Frost vorbei, kann auch schon wieder mit dem Pflanzen begonnen werden. Aber wie muss ich meine Johannisbeeren pflanzen? Damit dabei nichts schief gehen kann, erfahren Sie in diesem Artikel alles, was Sie für eine erfolgreiche Pflanzung von Johannisbeeren wissen müssen.
Mit der richtigen Vorbereitung kann (fast) nichts schief gehen
Bevor wir über die Pflanztiefe und den Pflanzzeitpunkt reden, muss gesagt werden, dass bei Topfpflanzen vor dem Einpflanzen unbedingt der Topf entfernt und der Wurzelballen aufgelockert werden muss. Nur dadurch wird ein rasches und sicheres Anwachsen gewährleistet. Genauso wichtig wie das Aufreissen des Wurzelballens ist das gründliche angiessen der frisch gepflanzten Johannisbeere, sodass sich die Erde um die Wurzeln setzt und die Pflanze fest im Boden sitzt. Sinnvoll ist es meist auch etwas Pflanzerde mit in das Pflanzloch zu geben um der Pflanze so das Durchwurzeln des Bodens zu erleichtern...
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Videos und Beiträge über Johannisbeeren
Lubera® Lesefutter - neue Texte für Gartenfreunde im Gartenbuch Alle unsere Produkte und viele weitere Infos finden Sie in unserem Internet Shop www.lubera.com.
Herzliche Grüsse
Markus Kobelt
Impressum
Herausgeber und verantwortlich für die Inhalte:
Markus Kobelt, [email protected], Geschäftsführer Lubera AG, Lagerstrasse, 9470 Buchs, Schweiz
Redaktion: Nadja Caille [email protected]
Unsere Standorte:
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Lagerstrasse
CH - 9470 Buchs
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