Alle Rezepte der Woche per Mail.
 | Kuchen der Woche Zwetschgen-Mohn-Kuchen von Martin Rößler Für seinen Zwetschgenkuchen hat sich Martin Rößler eine ganz besondere Zutaten-Kombination ausgedacht. Er verbindet die fruchtigen Zwetschgen mit nussigem Mohn und toppt das Ganze mit buttrigen Streuseln. |
| Rezept Würzige Tomaten-Kräuter-Salsa von Michaela Hager Die Tomaten-Kräuter-Salsa von Michaela Hager passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Gegrilltem. Wenn Sie den Sugo einen Tag vorher zubereiten, kann sich das volle Aroma aller Zutaten am besten entfalten. |
Kochtipp So einfach verwendet die Spitzenköchin Ingwer von Diana Burkel Ingwer verfeinert mit seinem exotischen und scharfen Aroma viele Gerichte. Spitzenköchin Diana Burkel erklärt, ob man bei der Zubereitung der Knolle die Schale entfernen sollte oder nicht. |
Backtipp Tipps für einen gelungenen Mürbteigdatschi von Michaela Hager Jetzt gibt es die ersten Zwetschgen. Allerdings sind die Früchte oft noch etwas säuerlich und geben viel Saft beim Backen ab. Damit der Mürbteig fein wird und nicht durchweicht, hat Schmankerlköchin Michaela Hager zwei gute Tipps. |
Kochtipp Kohlgerichte brauchen diese Zutat von Franzisca Jacobs Kohlgerichte gehören zur bayerischen Küche dazu, sind preisgünstig und sehr gesund. Damit sie auch richtig gut schmecken, gibt Spitzenköchin Franzisca Jacobs stets eine Zutat mit in den Topf. |
JUBILÄUM 20 Jahre "Wir in Bayern" "Wir in Bayern" wird 20! Wenn das kein Grund zum Feiern ist! Vom 16. bis 20. Oktober wollen wir mit Ihnen gemeinsam eine ganz besondere Woche verbringen, mit vielen Überraschungen und einem Gewinnspiel, bei dem es tolle Preise zu gewinnen gibt, die man nirgends kaufen kann. Also: Seien Sie gespannt und feiern Sie mit uns! |
| In der nächsten Woche, vom 4. bis 8. September, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
| Mo | | Ziegenkäse-Paprika-Terrine mit geschmortem Karotten-Sesam-Salat von Franzisca Jacobs |
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| Di | | Melonen-Joghurt-Torte von Carola Deichl |
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| Mi | | Apulischer Rote-Zwiebel-Kuchen von Deborah Ferrini Kreitmair |
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| Do | | Münchner Schnitzel mit Oliven-Kartoffelsalat von Andreas Geitl |
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| Fr | | Saibling mit grünem Tomatenconfit und Schalottenschmarrn von Werner Koslowski |
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