Alle Rezepte der Woche per Mail.
  | Kuchen der Woche Flankuchen mit Karamellguss von Melanie Michel Konditormeisterin Melanie Michel präsentiert einen französischen Flankuchen mit einer milchig-vanilligen Puddingfüllung, einem Mürbteig, der sich gut als Boden für saftige Füllungen eignet, und einer traumhaften Karamellsoße. |
Fischgericht Glasierter Karpfen mit Petersilienwurzel und Preiselbeere von Diana Burkel | Vegetarisch Flammkuchen mit Walnuss, Blauschimmelkäse und Kürbisketchup von Franzisca Jacobs |
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Familienliebling Kürbissuppe mit Apfelkücherl von Andreas Geitl | Fleischgericht Hackbällchen mit Kartoffel-Pilz-Salat und Senfcreme von Werner Koslowski |
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BACKTIPP Zu schade zum Wegwerfen! von Martin Rößler Wenn Sie eine Vanilleschote auskratzen, werfen Sie die Schote nicht weg! Konditormeister Martin Rößler hat eine Idee, wie Sie die Schote sehr gut weiterverwenden können - vor allem für die Weihnachtsbäckerei. |
KOCHTIPP Kürbis zubereiten - das wissen die wenigsten von Franzisca Jacobs Kürbisse gibt es wieder überall im Supermarkt zu kaufen und viele kochen daraus Suppen, Quiches oder Kuchen. Franzisca Jacobs rät aus einem guten Grund, das orangefarbene Gemüse nicht gleich zu verarbeiten, sondern es erst einmal zu lagern. |
| In unserer "Wir in Bayern"-Küche können Sie sich nächste Woche, vom 24. bis 28. Oktober, auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Geschmorter Sellerie mit zweierlei Mandarine und Pinienkern-Vinaigrette von Christian Sauer |
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| Di | | Apfeltorte von Martina Harrecker |
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| Mi | | Paprika-Hühnchen mit Frühlingszwiebel-Püree und Ingwer-Bohnen von Deborah Ferrini Kreitmair |
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| Do | | Lachsforelle mit Rotwein-Buttersoße, Rosenkohl und Kartoffelgröstl von Alexander Huber |
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| Fr | | Dinkel-Burger mit Rote-Bete-Patty von Wolfgang Link |
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ARD-THEMENWOCHE 2022 "Wir gesucht - Was hält uns zusammen?" Mitmachen und Bierkrugtassen gewinnen! Wir suchen engagierte Menschen, die mit viel Herz, außergewöhnlichen Ideen und Initiativen unsere Welt täglich etwas besser machen. Warum? Weil wir während der Themenwoche täglich einen "Wir-Menschen" in unserer Sendung küren. Alle von uns gekürten "Wir Menschen" erhalten jeweils zwei "Wir in Bayern"-Tassen! |
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