 
 | Rezept der Woche Schoko-Maronen-Kuchen mit Gewürzkirschen von Martina Harrecker Martina Harrecker bringt zusammen, was im Herbst einfach zusammengehört: Maronen und Schokolade. Kastaniencreme wird auf einen dunklen Maronenboden gestrichen und mit Maronencreme und Schokoglasur verfeinert. |
 Montag Reh-Scaloppine mit Kräuterseitlingsragout von Michaela Hager |  Mittwoch Falafel mit Ras-el-Hanout-Joghurt von Ali Güngörmüş |
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 Donnerstag Schweinefilet mit bunter Bete und Currycreme von Diana Burkel |  Freitag Roter Matjessalat mit Sellerieschnitzel von Wolfgang Link |
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 Backtipp Der perfekte Hefezopf wie von Oma von Sepp Schwalber Konditormeister Sepp Schwalber verrät ein paar Tricks, wie Ihr Hefezopf schön aufgeht und locker wird. Dabei ist die richtige Mehlsorte nur eine Sache, die Sie beachten sollten. |
 Kochtipp Konfieren: So wird Ihre Martinsgans oder anderes Geflügel besonders zart von Diana Burkel Diana Burkel konfiert eine Gänsekeule. Bei dieser Garmethode wird das Geflügel schonend in Gänse- oder Butterschmalz gegart. Das Ergebnis ist ein besonders saftiges und zartes Fleisch, das mehrere Wochen haltbar ist. |
 72 h Livesendung "Der 72h Talkshow-Weltrekord – Das schaffst du nie!" Die längste Talkshow der Welt - 72 Stunden live im Rahmen der ARD-Themenwoche: Die beiden funk-Hosts Ariane Alter und Sebastian Meinberg wollen den Guinness-Buch-Weltrekord für die längste Live-Talkshow der Welt knacken. |
| In der Woche vom 11. bis 15. November können Sie sich auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Kürbisgnocchi mit Kernöl, Salbei und Scamorza von Christian Sauer |
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| Di | | Windbeutel mit Birnensahne und Preiselbeeren von Sepp Schwalber |
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| Mi | | Lamm-Chicorée-Auflauf mit Orangen-Chicorée-Salat von Franzisca Jacobs |
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| Do | | Ossobuco mit Polenta und Champignonsalat von Deborah Ferrini Kreitmair |
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| Fr | | Saibling und Scampi mit Fenchelgemüse von Werner Koslowski |
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