  | Kuchen der Woche Beeren-Limetten-Tarte von Sepp Schwalber Da Beeren nur kurze Zeit Saison haben, sollte man sie jetzt so häufig wie möglich genießen, wie zum Beispiel die frisch-fruchtige Beeren-Limetten-Tarte mit Franchipanfüllung und Sahneguss von Sepp Schwalber. |
 Fleischgericht Gefüllte Kalbsrollen mit geschmorten Salatherzen und Paprikahonig von Diana Burkel |  Vegan Geeiste Mandelsuppe mit Gemüseschaschlik und Artischocken von Werner Koslowski |
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 Vegetarisch Gebackener Feta in der Kräuterkruste mit gebratenem Gemüsetatar von Michaela Hager |  Fischgericht Duftreishappen mit gegrillten Lachsforellenstreifen und Gurken-Melonen-Salat von Alfred Fahr |
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Alle Rezepte der BR-Radltour |
 Rezept der BR-Radltour Rinderfilet à la Schwarzwälder Kirsch mit Sahneknödel von Andreas Geitl |  Rezept der BR-Radltour "Chiemgauer Biergockel" (Hähnchen) mit Pfefferpüree von Andreas Geitl |
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 Rezept der BR-Radltour Tomaten-Ratatouille mit Schafskäse brulée von Andreas Geitl |  Rezept der BR-Radltour Forelle mit Zitronennudeln und scharfem Pfirsich von Andreas Geitl |
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 Rezept der BR-Radltour Kartoffel-Fleischpflanzerl mit Spitzkrautfleckerl von Andreas Geitl | Rezept der BR-Radltour "Wolpertinger Knödel" mit Prosecco-Reherl von Andreas Geitl |
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 Kochtipp So bleibt Ihr Schnittlauch länger frisch von Alexander Huber Wenn Sie Schnittlauch als Bund kaufen, sollte dieser am besten nicht in Plastik eingewickelt sein, da sich darin gerne Wasser ansammelt. Wie Sie Schnittlauch am besten lagern und schneiden, zeigt Sternekoch Alexander Huber. |
 Tipp Welche Weinsorte ist im Urlaub die richtige? von Conny Ganß Machen Sie Urlaub in Österreich, Italien oder Frankreich? Dann hat Weinexpertin und Sommelière Conny Ganß einen guten Tipp, mit welcher Weinsorte Sie im jeweiligen Land immer eine gute Wahl treffen. |
 GEWINNSPIEL Wir verlosen das "Wir in Bayern"-Kochbuch Unsere "Wir in Bayern"-Köche und -Köchinnen präsentieren darin ihre Lieblingsgerichte. Sie können eines von zwei Kochbüchern gewinnen. Einsendeschluss ist Montag, der 7. August, um 6.00 Uhr. |
 "Wir in Bayern" Sommerprogramm vom 7. August bis 1. September Im "Wir in Bayern"-Sommerprogramm erkunden wir jeden Tag eine neue, interessante bayerische Region und ihre Menschen. Am Montag macht sich Sandra Bouscarrut auf ins Chiemgau auf der Suche nach spannenden Geschichten. |
Die Nächste Ausgabe der Schmankerlpost erscheint am 18. August |
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