Beste wijnliefhebber, Glárima Joven Blanco is afkomstig van Bodega Sommos. Om deze wijngaard kun je niet heen. Het is een knap staaltje van wijninnovatie en architectuur in DO Somontano, waarmee ze in de top 10 van mooiste bodega's ter wereld staat. De druiven worden in de tweede week van augustus 's nachts geplukt, hierdoor behouden ze hun optimale smaak. De wijn is een licht geel met een groene schittering. We ruiken rozen en rijp fruit als peer en meloen. De smaak is mild en aromatisch sappig. Wij zeggen, salud!