NEU: FRISCHKÄSE
»Rote Bete-Meerrettich« und »Tomate-Chili«

WILLKOMMEN IM GLAS
Die neueste Kreation aus unserer Hofmolkerei in Podemus sind zwei Frischkäse-Varianten: »Rote-Bete-Meerrettich« und »Tomate-Chili«. 
Wir finden: Echt lecker!

SCHON GEWUSST?
Ihren Ursprung hat die Rote Bete im Mittelmeerraum, vermutlich in Nordafrika. Nach Europa kam sie mit den Römern. Die gleichmäßig rote Farbe der Rübe ist das Ergebnis der Weiterveredelung seit dem 19. Jahrhundert. 
Das typische ROT stammt von der hohen Konzentration an Betanin, deshalb wird sie gern als Naturfarbstoff in Lebensmitteln eingesetzt. 
Rote Bete hat einen hohen Gehalt an Vitamin B, Kalium und Eisen. Vor allem der hohe Anteil an Folsäure macht sie zu einem sehr wertvollen Gemüse.

GEWINNSPIEL
5 x 2 Freikarten fürs DHMD

Die neue Ausstellung  im Dresdner Hygienemuseum betrachtet die in den naturwissenschaftlichen Laboren gewonnenen Erkenntnisse konsequent aus der Perspektive der Sozial- und Kulturwissenschaften: mit Objekten aus Alltag und Wissenschaft, Kultur und Geschichte, mit Positionen der zeitgenössischen Kunst – und mit Stationen, die dazu einladen selbst herauszufinden, wer wir sind und werden könnten.

5 x 2 Freikarten gewinnen.
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