Des cookies utilisĂ©s Ă des fins statistiques et de personnalisation publicitaire sont susceptibles dâĂȘtre dĂ©posĂ©s, notamment par des partenaires tiers, Ă lâouverture de cet email. Pour en savoir plus ou vous y opposer, suivez ce lien. Les recettes du 16 au 20 janvier | Cette semaine, savourez l'hiver ! La gourmandise est au menu avec des produits frais de saison ultra-rĂ©confortants : purĂ©e de poire, veloutĂ© de panais aux chĂątaignes, gratin de topinambours au jambon et parmesan, champignons farcis Ă la semoule... Bon appĂ©tit ! | |
Topinambours | 600 g | Vin blanc | 10 cl | Parmesan | 40 g | CrÚme fraßche épaisse | 15 cl | Tranches de jambon | 6 | Echalote | 1 | Poires | 6 | Citron | 1/2 | Gousse de vanille | 1 | Cannelle | 1 pincée |
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