Rindsrouladen gehören zur österreichischen Küche wie ein gutes Essen zum Sonntag. Viele von uns kennen es aber, das "Rouladen-Drama": Sie können zäh werden oder zerfallen - aber bestimmt nicht mit diesem Rezept! Die exquisite Weinsauce ist hier das berühmte Tüpfelchen auf dem "i" - irrsinnig gut!
