| Asier og drueagurker Jeg har desværre ikke flere asier og drueagurker. Den kolde juli og tørken i august har taget livet af dem. Til gengæld har vi nu masser af dildskærme. | |
| Jordløsne - hvad er det? Lige nu er jeg i gang med at jordløsne. Det gør jeg for at få noget ilt ned i jorden. Ilten giver gode betingelser for det nye, der skal såes, som skal holde jorden grøn i vinter. Når jeg jordløsner, bruger jeg en harve med specielle tænder, der kører i 25-30 centimeters dybde og løfter jordlaget. I år er det meget tørt, så harvens tænder slides meget hurtigt op. Til gengæld er det rigtig godt at løsne jorden når det er tørt, frem for hvis den er fugtig. Efter jordløsningen lukkes overfladen med en speciel tallerkenharve og sås med en vintergrøn kultur inden for en ugen tid. | |
| Greenies I weekenden holdt jeg min 50 års fødselsdag. Den skulle være holdt 14. marts, men det satte Corona en stopper for. Til festen så jeg en af vores venner, som jeg ikke havde set i et halvt år. Han havde tabt sig, og jeg spurte ham hvordan. Han fortalte, at han havde set "Rigtige mænd". Et program, hvor overvægtige mænd udsættes for lidt af hvert i kampen for at tabe sig. De skulle bl.a. indtage mindst 600 g grønt om dagen. For at gøre det nemt, blev de anbefalet, at blende en grøn smoothie også kaldet en greenie dagligt. En greenie kan være tyk og spises med ske eller tynd og drikkes. Den kan spises til morgenmad, frokost, aftensmad eller et mellemmåltid. Vores ven besluttede at drikke en stor greenie hver dag efter arbejde. Det betød, at han spiste mindre kød og mindre aftensmad - den mættede ham godt. Han havde fået mere energi og overskud. Hans kone og børn kunne mærke det på ham. Den daglige greenie påvirkede ham positivt både fysisk og psykisk. Selvom vi foretrækker at tygge os gennem grøntsagerne har Karen I denne uge eksperimenteret med greenies, der både har været grønne, røde og lilla. | |
| Greenies Du finder din egen favorit ved at prøve dig frem. I Karens den røde er der rødbede, gulerod, frosne hindbær, mandeldrik og ingefær. I den lilla er der frossen grønkål, frossen moden banan, blåbær, mandeldrik og ingefær. Karen har toppet den med nødder, mysli og kokosflager. I den grønne er der spinat, grønkål, æble, citronsaft og æblemost. Du kan finde mere inspiration på siden "Rigtige mænd" her: Scroll ned på Janes side og find mere end 30 opskrifter på greenies her: | |
|
|
