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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
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| | | Für die orangene Farbe der Möhren sorgen Carotinoide. Diese sekundären Pflanzenstoffe können zu Vitamin A umgewandelt werden, das wichtig ist für Augen und Haut. |
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| | | Gerade an kalten Tagen kommt uns ein bisschen wärmende Würze sehr gelegen. Bei diesem köstlichen Gericht treffen ballaststoffreiche Beluga-Linsen, Rote Bete und Grünkohl auf zarte Hähnchenbrust mit einer krossen Haube aus Kräutern und aromatischem Grana Padano DOP. Ein raffinierter Gaumenschmaus, der sich auch prima als Festtagsgericht eignet. |
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| | | Mit diesem würzigen Frühstück startest du gesund in den Tag: Haferflocken bringen den Ballaststoff Beta-Glucan mit, dieser kann dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Zudem sättigen uns die Ballaststoffe lange und so werden Heißhungerattacken vermieden. Im Granatapfel steckt eine große Menge an natürlichem Anti-Aging-Mittel. |
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| | | Zitrusfrüchte sind bekannt dafür, hervorragende Vitamin-C-Spender zu sein. Damit tragen sie zur Wundheilung und zur Eisenaufnahme bei. Zusätzlich fungiert das Vitamin als Antioxidans, das uns vor freien Radikalen und somit vor oxidativem Stress schützt. |
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| | | Kartoffeln dürfen gerne häufiger auf unserem Teller landen, denn durch ihre komplexen Kohlenhydrate ist eine langanhaltende Sättigung vorprogrammiert. Folsäure und Eisen aus der Roten Bete helfen beim Zellwachstum und bei der Blutbildung. |
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| | | In den Wintermonaten unterstützen die nährstoffreichen Gemüsesorten Grünkohl und Spinat das Immunsystem und kurbeln außerdem die Verbrennung von unliebsamem Körperfett an. Haferflocken enthalten den Ballaststoff Beta-Glucan. Dieser kann den LDL-Cholesterin- sowie den Blutzuckerspiegel senken. |
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| | | | Du liebst die orientalische Küche mit ihren vielfältigen Gewürzen und Aromen? Dann solltest du dir unsere Levante-Küche-Rezepte auf keinen Fall entgehen lassen. Gehe mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise – Genuss wie in 1001 Nacht garantiert! |
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