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| | | | Merci à Virginie, Clémentine, Louca, Nelly, Pierre et BérengÚre pour leur talent de modÚles photographiques, et à Amandine, la photographe ! |
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| | | | Mon balcon en permaculture | | | L'auteur : Hervé Chabert, ancien stagiaire chez T&H, s'est lancé sur son balcon en ville, aprÚs plusieurs stages et lectures sur la permaculture.
Découvrez dans ce livre ses astuces pour cultiver de nombreuses variétés sur un petit espace de 10 m2 ! A découvrir en bonus : notre interview d'Hervé ! Hervé Chabert, Edtions Terre Vivante, 14 ⏠| | | | |
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| | | | | | L'autonomie au jardin | | | | Tout pour obtenir un potager nourricier et des petits Ă©levages productifs dans le respect des Ă©quilibres biologiques, Ă partir de ressources locales, de matĂ©riaux de rĂ©cupĂ©ration et Ă moindre frais pour le jardinier. Bref, le genre de livre indispensable si lâon se sent lâĂąme dâun Robinson ! Apprenez les bons gestes et faites de votre jardin un Ăźlot nourricier ! Editions Terre Vivante - 432 pages, 35 ⏠| | | | |
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| | | | | | Permacomix - Vivre en permaculture, mode d'emploi - BD | | | Une vie permaculturelle au quotidien, ça ressemblerait à quoi ?
Dans les pas dâun jeune couple en quĂȘte dâune nouvelle existence, voici le premier mode dâemploi de la permaculture en bande dessinĂ©e.
Principes, objectifs, bonnes pratiques, résultats : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la permaculture de Cécile Barnéoud Guizou, Editions Rue de l'Echiquier 19,90 ⏠| | | | |
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| | | | Et si ma fourchette pouvait sauver la planĂšte ? | | | | VĂ©ritable guide de lâalimentation responsable, ce livre, dâabord, pousse Ă la rĂ©flexion, interroge nos usages, fait des constats simples et sans appel et incite Ă lâengagement. Il propose aussi 100 recettes goĂ»teuses et faciles pour s'engager sur la voie du changement. Marion Haas - Editions du Rouergue, 208p , 25 ⏠| | | | |
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| | | | | | Je ne mangerai pas de ce pain lĂ | | | | Une enquĂȘte sur lâaliment le plus emblĂ©matique de lâhistoire humaine depuis le NĂ©olithique, des origines de la panification, en passant par lâavĂšnement du pain « moderne » dangereux pour la santĂ©, jusquâaux alternatives rĂ©jouissantes portĂ©es par une nouvelle gĂ©nĂ©ration de boulangers passionnĂ©s et engagĂ©s dont Adriano Farano fait incontestablement partie. Adriano Farano, Editions du Rouergue, 160p , 17 ⏠| | | | |
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| | | | Le calendrier perpĂ©tuel des fruits et lĂ©gumes ! | | | | Ce calendrier perpĂ©tuel et pratique en cuisine, a Ă©tĂ© conçu pour aider chacun Ă affiner sa consommation de vĂ©gĂ©taux en fonction des saisons et de maniĂšre trĂšs prĂ©cise. Une petite pince vous est fournie pour accrocher les pages ensemble ou une par une. AgrĂ©mentĂ© dâillustrations Ă lâaquarelle spĂ©cialement rĂ©alisĂ©es pour cette Ă©dition, il est Ă la fois utile et dĂ©coratif ! Editions MycĂ©lium, 12 ⏠| | | | |
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| | | | | | | | | | | | Je cuisine les fleurs | | | Quâelles se dĂ©ploient majestueusement ou quâelles soient timides, minuscules et rampante, quâelles soient communes ou mĂ©connues, toutes ont en commun dâĂȘtre riches en saveurs et en vertus quâil serait bien dommage dâignorer en cuisine.
Editions Terre Vivante - 12 ⏠| | | | |
| | | | | | Aujourd'hui, je cuisine vĂ©gĂ©tarien | | | | Ces 80 recettes vĂ©gĂ©tariennes ont Ă©tĂ© sĂ©lectionnĂ©es pour leur simplicitĂ© et leur variĂ©tĂ©. Nul nâa besoin dâĂȘtre d'une famille vĂ©gĂ©tarienne de tradition pour pouvoir se les approprier. Cuisiner vĂ©gĂ©tarien, câest sain, Ă©conomique et⊠écologique ! Editions Terre Vivante - 14 ⏠| | | | |
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