Gesunder Klassiker
|
|
| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Wusstest du, dass in Parboiled Reis ein Großteil der Nährstoffe des ungeschliffenen Korns steckt? Bei dem speziellen Herstellungsverfahren gelangen die Inhaltsstoffe der Randschichten ins Innere. Ein weiterer Vorteil ist die kurze Garzeit. |
| |
| |
|
---|
|
| | | | | | | | In dem Rezept von Johanna Maria Plos hat der aromatische Hartkäse aus dem Norden Italiens seinen großen Auftritt: Er verleiht sowohl dem knusprigen Boden als auch der luftigen Füllung aus Skyr und Frischkäse eine würzige Note. Besonders raffiniert sind die mit Grana Padano umhüllten Birnenkugeln als Topping. Die Kreation hat uns rundum begeistert – und sich damit den ersten Platz in unserem Rezeptwettbewerb mehr als verdient. |
| |
| |
|
---|
|
| | | | | | | | | Bratapfel-Pfannkuchen ohne Zimt? Undenkbar! Wie gut, dass die ätherischen Öle des Gewürzes auch noch die Speichel- und Magensaftproduktion und damit die Verdauung fördern. Eine hervorragende Quelle für Tryptophan ist Dinkel. Diese Aminosäure bringt eine stimmungsaufhellende Wirkung und hebt deshalb effektiv die Laune. |
| |
| |
|
---|
|
| | | | | | | | Viele Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate sorgen für eine gute Sättigung. Nüsse, Samen und Cashewmus liefern zudem reichlich pflanzliches Eiweiß sowie mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Das fettlösliche Vitamin schützt unsere Körperzellen als Antioxidanz vor schädlichen freien Radikalen. |
| |
|
|
---|
| |
| | | | | | | | Möhren sind echte Allrounder im Kampf gegen Magen-Darm-Probleme; besonders gekochte Möhren sind ein effektives Hausmittel bei Durchfall. Grund dafür ist das Pektin, das im Darm Flüssigkeit bindet. |
| |
|
|
---|
| |
| | | | | | | | Mehr Vitamin C passt in kein Glas – dank Papaya und Orange bekommt der Körper pro Drink mal eben das Doppelte des Tagesbedarfs! Von einer guten Vitamin-C-Versorgung profitiert unter anderem das Zahnfleisch, das in Mangelsituationen zu Blutungen neigt. |
| |
|
|
---|
|
| | | | | | | Du hast Lust auf leckere Gerichte, aber keine Zeit für aufwendige Rezepte? Dann sind unsere One-Pot-Rezepte genau das Richtige für dich. Denn One-Pot-Gerichte funktionieren ganz einfach: In einem Topf oder einer Pfanne bereiten sich Fisch, Fleisch, oder Gemüse wie Champignons und Co wie von selbst zu. Einfach alle Zutaten kurz köcheln lassen und genießen. |
| |
|
|
---|
| |
| | | | | | | | EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter |
| | |
|
|
---|
|
|
|
|
| | | | | EAT SMARTER als Smartphone-App |
| | | EAT SMARTER als iPad-App |
| |
|
|
---|
| |
|
|
|
|
|
|
|