Les personnes âgées tendent à ne pas manger assez de protéines ce qui accentue la perte de masse musculaire due au vieillissement. 

Docteure en pharmacie, Anne-Laure Denans est l’auteure du Guide pratique des compléments nootropiques, le premier livre en langue française sur ces suppléments qui visent à soutenir les fonctions cognitives, soulager stress et anxiété.

Au rayon des pâtes fraîches, à côté des tagliatelles classiques, se trouvent les pâtes farcies à la viande, au fromage ou encore aux légumes. Pratiques, elles doivent être choisies avec soin notamment en ce qui concerne la composition de la farce. 

Découvrez la liste des aliments à éviter pour prévenir les calculs rénaux de type oxalate de calcium monohydraté.

Retrouvez tout ce qu'il y a à savoir sur le pomélo et ses vertus dans ce dossier.

Une recette simple à réaliser, issue du livre Les bons glucides, écrit par un trio d'auteurs spécialistes de l'alimentation à IG bas.