Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, forslag og spørgsmål til nyhedsbrevet.

 

Med venlig hilsen
John Buhl

Nyt studie: Planteprotein bygger muskler i samme grad som animalsk protein  

Indtagelse af 30 g planteprotein (en kombination af protein fra hvede, majs og ærter), øger dannelsen af muskelprotein i samme udstrækning som indtagelse af 30 g animalsk protein af høj kvalitet.

 

Læs mere på pubmed
___

 

 

Der er flere meninger om, hvad "plantebaseret kost" betyder eller bør betyde — lige fra kun at spise planter (en ren plantekost/veganerkost) til en kost, der er baseret på eller rig på planter (som altså kan indeholde animalske fødevarer).

 

De fleste fagfolk og ernæringsforskere definerer en plantebaseret kost, som en kost, der er uden eller med et lavt indhold af animalske fødevarer.

 

Det er som regel også underforstået, at kosten mest indeholder sunde vegetabilske fødevarer (og altså har et lavt indhold af raffinerede eller ultraforarbejdede fødevarer).

 

Har du en anden mening/definition end den nævnt ovenfor?

Godt i gang med en plantebaseret kost

Forløbet handler mest om, hvordan du kan tilrettelægge en sund plantebaseret kost — med eller uden animalske fødevarer — der passer dig godt.

Forløbet er også relevant, hvis du har spørgsmål og tvivl i forbindelse med en plantebaseret kost.

Du kan tilmelde dig ved at indtaste din e-mail her.

Bliv medlem af facebookgruppen: Plantebaseret kost for alle 

 

Klik på billedet for at læse mere: