Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, forslag og spørgsmål til nyhedsbrevet.

 

Med venlig hilsen
John Buhl

 

Den amerikanske hjerteforening anbefaler nu klart, at vi hovedsageligt får vores proteiner fra planter.

 

Det vigtigste fra den amerikanske hjerteforenings kostråd er oversat her.

___

 

Nordisk kost og hjerte-kar-sygdomme
 

Et såkaldt nordisk kostmønster kan være med til at forebygge de store kroniske folkesygdomme som hjertekarsygdom og type 2-diabetes.

 

Den nordiske kost består af plantebaserede råvarer og fuldkornsprodukter, grove grøntsager og rodfrugter, bælgfrugter, frugt, bær, nødder, rapsolie og fisk, som skal udgøre hovedparten af vores måltider, mens kød, salt, sukkersødede drikke og meget forarbejdede fødevarer skal fylde mindre.

 

Læs mere 

___

 

En dårlig eller forstyrret tarmflora, med for mange dårlige mikroorganismer, fremstiller skadelige eller potentielt skadelige stoffer, som kan spille en rolle i udviklingen af hjertesygdomme.

 

Patienter med åreforkalkning har betydelige forstyrrelser i deres tarmmikrobiom.

 

En af flere årsager til, at en kost, der er rig på sunde vegetabilske fødevarer — frugt , grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og nødder — har mange gavnlige virkninger, er, at den er fiberrig og fremmer en sund tarmflora.

 

Læs mere: Forstyrret tarmflora kan give hjerteproblemer. En plantebaseret kost hjælper. 

 

 — multivitamin uden animalske ingredienser

 

OmniVegan Multi er en multivitamin med et bredt indhold af vitaminer og mineraler helt uden animalske ingredienser.

 

Den indeholder samtidig de næringsstoffer, som er særlig relevante for vegetarer og veganere — inkl. en høj dosis B12-vitamin, B2-vitamin, D-vitamin, K2-vitamin, jern, zink og selen.

OmniVegan Multi:

 

 — god optagelse og virkning

 

Vitamin B12 bidrager til en normal funktion af nerve- og immunsystem samt energistofskifte.

 

Vitamin B12 bidrager til at mindske træthed og udmattelse samt til en normal omsætning af homocystein.

 

OmniVegan B12 er en højt doseret smeltetablet, der indeholder B12-vitamin i den aktive form methylcobalamin. OmniVegan B12 er helt uden animalske ingredienser.

 

Tidligere var B12 i form af cyanocobalamin den mest anvendte form af vitaminet, men cyanocobalamin er en syntetisk form for B12 (en menneskeskabt form, der ikke forekommer naturligt), og den indeholder en lille smule af giftstoffet cyanid. Derfor anbefaler mange fagfolk nu i stedet et produkt som OmniVegan B12, der indeholder den naturidentiske form methylcobalamin, som antages at have færre potentielle bivirkninger.

 

Hvis du ønsker B12-vitamin med den syntetiske cyanocobalamin, kan du købe den her.

 

Du kan sandsynligvis væsentlig øge optagelsen af B12-vitamin ved at tage en smeltetablet som OmniVegan B12 mellem måltiderne. Det er samtidig bedst at lade tabletten smelte i munden, da det øger optagelsen via mundens slimhinder.

 

 

OmniVegan Omega-3 er en plantebaseret Omega-3, der er udvundet af havalger med et højt indhold af omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA.

 

OmniVegan Omega-3 indeholder Omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA, som blandt andet bidrager til, at hjertet fungerer normalt.

 

DHA er også med til at vedligeholde et normalt syn og en normal hjernefunktion ved et dagligt indtag på 250 mg DHA.

 

Det høje indhold af DHA gør OmniVegan omega-3 velegnet til gravide og ammende. Moderens indtag af DHA bidrager til normal udvikling af hjernen og øjnene hos fosteret og hos spædbørn, der ammes.

 

Omega-3 olien i OmniVegan omega-3 har en langt bedre renhedsværdi end selv de bedste fiskeolier.

Bliv medlem af facebookgruppen: Plantebaseret kost for alle 

 

Klik på billedet for at læse mere:

 

En kogebog til alle, som fravælger mælk og mælkeprodukter. Bogen viser, hvordan du let kan tilrettelægge en sund, nem og lækker plantebaseret kost, der indeholder nok calcium fra planter.

 

Normalpris: 249,- Tilbud: 180,-

E-bog om brød bagt af hvede, hvor alle kornets bestanddele er bevaret - fuldkornsmel. For hjemmebagere, men også industribagere vil kunne hente viden om hvordan man bager med fuldkornsmel suppleret med andre kornsorter, frø og nødder.

Anbefaling af Mortens bagebog
"... Lige en ting: Jeg synes, du skal slå lidt mere på tromme for Mortens bagebog med fuldkorn. Jeg købte den for nogle år siden og er glad for de opskrifter, jeg indtil nu har prøvet. Her er det mit daglige brød.
Venlig hilsen Henny Hansen"