Cuisine - Le Journal des Femmes

Menu de la semaine du 25 au 31 mars / Savez-vous pourquoi votre cocktail est rempli de glaçons ? / Les petits pois à la française de Cyril Lignac / Des recettes croustillantes aux feuilles de brick

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Samedi 23/03/2024

LE PLEIN D'idées à cuisiner

Des recettes croustillantes aux feuilles de brick

Tarte craquante poivrons, thon et mozzarella

Samoussas endives, chèvre, menthe et pignons

Nems croustillants carotte et Bresse Bleu

Que faire avec des feuilles de brick ou de la pâte filo ? Une multitude de délices croustillants, sucrés ou salés !

La sélection craquante

Le fast-food version maison

Hamburger revisité

Chips de patates douces et guacamole

Brownies
façon Snickers

Hamburger, pizza, frites, nuggets, hot-dog et même sundae... Les recettes de fast-food sont bien meilleures lorsqu'elles sont confectionnées maison !

100% maison

45 recettes de desserts avec du miel

Verrines de yaourt, pistaches et miel

Biscotti au safran, miel, pignons et noix

Msemen

Telles des abeilles, vous ne pouvez être qu'attiré par nos recettes de desserts au miel. Inutile de résister plus longtemps, enfilez votre tablier et pâtissez !

Je trouve ma recette

C'est bon à savoir

Frites au four : ce mélange secret qui les rend incroyablement croustillantes

Des frites au four aussi croustillantes qu'à la friteuse ? Oui, c'est possible. Mais pour cela, il y a un petit secret à connaître.

C'est bluffant

Savez-vous pourquoi votre cocktail est rempli de glaçons ?

Non, les barmen n'essayent pas de vous escroquer en mettant plein de glaçons dans votre cocktail, bien au contraire.

Ce n'est pas une arnaque

L'astuce à connaître pour obtenir un pain perdu plus moelleux que jamais

Vous pensiez connaître tous les secrets du pain perdu ? Détrompez-vous ! Voici l'astuce ultime pour le rendre extraordinairement moelleux.

Comment faire ?

POUR PRéparer Pâques

Tous nos idées de gâteaux de Pâques

Nid de Pâques, charlotte au chocolat, Osterlammele... Retrouvez les meilleures recettes pour préparer votre dessert pascal.

Je trouve ma recette

Les chefs s'invitent en cuisine

La sauce au roquefort express de Philippe Etchebest

Le chef Philippe Etchebest vous livre sa recette et ses astuces pour préparer une sauce au roquefort aussi réussie qu'au restaurant… en seulement quelques minutes !

On s'y met ?

Les petits pois à la française de Cyril Lignac

Le chef revisite ce grand classique pour le rendre encore plus "gourmand et croquant".

Sa recette

MENU DE LA SEMAINE

Nos idées de recettes du 25 au 31 mars

Découvrez notre menu de la semaine aux couleurs et saveurs printanières. Laissez-vous tenter par des recettes gourmandes, mettant à l'honneur les produits de saison.

À table !

JEU CONCOURS

En mars, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et gagnez un bon d'achat Picard d'une valeur de 100 euros

Ce mois-ci, déposez vos plus belles recettes sur le Journal des Femmes et voyez votre créativité culinaire récompensée ! À la clé ? Trois bons d'achat hyper gourmands pour vous faire plaisir chez Picard.

Je participe

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