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Liebe Freundinnen und Freunde der Pfalz, Das frische Grün macht den Monat Mai so besonders – und Sie können es im Moment überall in der Region erleben. Etwa bei einer Wanderung auf dem Treidlerweg bei Hördt im Kreis Germersheim. Kräftezehrende Steigungen müssen bei dieser Wanderung, die wir in diesem Newsletter vorstellen, nicht fürchten, dafür tauchen Sie in eine urtümliche, vom Rhein und der Natur geprägte Auenlandschaft ein. Wer sich lieber bei einer Radtour am Maiengrün berauschen möchte, dem empfehle ich die Pfälzer Raderlebnistage: Die ersten finden schon im Mai statt, aber auch in den Monaten danach gibt es viele Möglichkeiten, die körperliche Anstrengung zu kombinieren mit kulinarischem Genuss. Womit wir schon bei Spargel und Erdbeeren wären, den leckeren Pfälzer Frühlingsboten. Pfälzer Spargel sind schon länger auf dem Markt, jetzt werden auch die heimischen Erdbeeren frisch vom Feld angeboten. Was Sie mit den süßen roten Früchtchen machen können, lesen Sie in unserem Rezeptvorschlag. Schließlich verraten wir Ihnen, welche Pfälzer Weinfeste einen Besuch wert sind. Eine Jury der Pfalzwein-Werbung wählt jährlich ein „Schönstes Weinfest“ aus, die kleine Broschüre mit den herausragenden Festen liefert hilfreiche Tipps für die Wochenend-Planung. Schließlich möchten wir Sie zu einer besonderen Wein-Veranstaltung einladen: Die Siegerehrung des neuen Wettbewerbs „Die junge Pfalz“ steht in wenigen Tagen bevor, Sie können die Weine der jungen Winzer bei der Siegerparty kosten und die jungen Nachwuchstalente persönlich kennen lernen. Wie Sie an eine der wenigen Karten kommen, steht im Newsletter. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Pfalzgenuss im Frühling. Zum Wohl. Die Pfalz.
| | Pfalzwein, Pfalz-Marketing und Pfalz.Touristik |
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| Neuer Winzerwettbewerb: Die junge Pfalz Eine tolle Chance für ambitionierte Jungwinzerinnen und Jungwinzer bietet der neue Wettbewerb „Die junge Pfalz". Gesucht werden zwanzig Nachwuchstalente, die unter dem Namen „Die junge Pfalz“ in ganz Deutschland ihre Weine präsentieren und für die Region werben. Zuvor müssen sie ihre Weinqualitäten bei einer Verkostung mit renommierten Sommeliers und Journalisten unter Beweis stellen. Die jungen, kreativen Weinmacher haben die Möglichkeit bei hochwertigen Veranstaltungen überall in Deutschland ihre Weine zu präsentieren. Weiterhin können sie an Fachverkostungen mit Sommeliers, Weinfachhändlern und Gastronomen teilnehmen. Die Auswahl fällt in einer neutralen Verkostung durch eine Jury aus sechs Personen unter der Leitung des bekannten Weinjournalisten Jürgen Matthäß und des Präsidenten der Deutschen Sommelierunion, Peer Holm. Die zwanzig ausgewählten Personen, darunter die drei Besten und die Sieger in einigen Rebsorten-Kategorien, werden bei einer Siegerparty am 6. Juni 2019 in Neustadt-Duttweiler vorgestellt, bei der alle Weine auch von den Gästen verkostet werden können. Eintrittskarten für die Siegerparty im Weingut Bergdolt-Reiff & Nett in Neustadt-Duttweiler am 6. Juni 2019 um 18 Uhr können zum Preis von je 20€ pro Person per Mail an [email protected] bestellt werden. Hier erfahren Sie mehr über den Jungwinzerwettbewerb |
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| Saison gestartet: Raderlebnistage in der Pfalz Geselliges und entspanntes Radfahren auf gesperrten Straßen, gutes Essen und Pfälzer Weine – schnell wird klar, dass die Raderlebnistage eine Erfindung der Pfälzer sind. Da wundert es nicht, dass es hierzuland‘ so viele Feste für Radler, Inline-Skater, Skateboarder und Spaziergänger gibt. Den Startschuss für die Saison gab der Aktionstag »Radeln ins Museum« am 05.05.19 in der Südpfalz. Am 19.05. geht es beim »Radelspaß im Sickinger Land« durch das idyllische Steinalbtal und auf die Sickinger Höhe. Am 30.05.19 geht es südlich des Donnersbergs in das beschauliche Zellertal, wo der autofreie Familienradtag in Kerzenheim stattfindet. Der wohl bekannteste autofreie Radtag ist der »Erlebnistag Deutsche Weinstraße«. Er lockt jeweils am letzten Sonntag im August mehrere hunderttausend Gäste an und findet in diesem Jahr unter dem Motto »Freunde der Pfalz« statt. Für alle sportlich ambitionierteren (Berg-)Radler empfehlen wir übrigens eine der zahlreichen oder MTB Camps oder -Rennen im Mountainbikepark Pfälzerwald. Foto: Dominik Ketz Mehr über die Raderlebnistage in der Pfalz |
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| Frische Ernte: Pfälzer Spargel & Erdbeeren Auf den Erntefelder in der Pfalz ist zur Zeit reges Treiben. Erntehelfer sind fleißig am Spargel stechen, das „weiße Gold“ ist der wohl bekannteste Vertreter für den Gemüseanbau in der Pfalz. Ein großer Teil der Spargelernte wird direkt an den Endverbraucher verkauft. Man kann den Spargel in der Pfalz während der Erntezeit frisch gestochen in zahlreichen Hofläden und auf Wochenmärkten kaufen. Mit dem Spargel kommen gleichzeitig frische Erdbeeren in den Verkauf und auf den Tisch. Seit Ende April werden die ersten Erdbeeren der Saison gepflückt. Die frühen Erdbeeren stammen aus geschütztem Anbau in begehbaren Folientunneln. Größe Erntemengen werden ab Mitte Mai erwartet. Zur guten Aromen- und Zuckerbildung sind Temperaturen zwischen 20 und 25 Grad Celsius optimal und eine nicht zu starke Sonneneinstrahlung. Nicht nur für den Spargel, auch für die roten Früchte bietet das Pfälzer Klima und der Boden ideale Bedingungen, sodass Pfälzer Erdbeeren 10 bis 14 Tage früher geerntet werden können wie in nördlicheren Regionen. Mit 500 Hektar Anbaufläche zählt die Pfalz zu den kleinen Anbau- regionen in Deutschland. 186 Hektar, etwa ein Drittel der Anbaufläche, wird von Erzeugern bewirtschaftet, die den Pfalzmarkt in Mutterstadt beliefern. Die Erdbeersaison dauert bis in den August. Hier erfahren Sie mehr über den Gemüsegarten Pfalz |
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| Gekrönte Feste: Schönstes Weinfest 2018 Jedes Jahr kürt Pfalzwein e.V. ein Pfälzer Weinfest zum "Schönsten Weinfest der Pfalz". 2018 wurde das "Fest des Federweißen" in Pleisweiler-Oberhofen mit diesem Titel ausgezeichnet. Überzeugt hat die Bewertungskommission vor allem das qualitativ hochwertige Angebot an Weinen und Speisen sowie das einladende, malerische Ambiente der neu gestalteten und besonders illuminierten Hauptstraße. Mit gängigen Schönheits-Wettbewerben hat die Auszeichnung „Schönstes Weinfest des Jahres“ wenig zu tun. Die Jury will mit ihren Empfehlungen vielmehr die Weinfest-Kultur der Pfalz beleben. Der alljährliche Tipp soll das Besucher-Interesse auf Feste lenken, die mit Qualität bei Wein, Speisen, Rahmenprogramm, Ambiente und Dekoration überzeugen, die getragen werden von engagierten Gemeinschaften – kurz: Weinfeste, die Besonderes bieten und so herausragen aus der Fülle der fast 200 Feste rund um den Pfälzer Wein. Niveauvoll, aber nicht abgehoben, traditionell, aber nicht traditionshörig, mit guten Weinen und gutem Essen zu vernünftigen Preisen – das sind einige der Kriterien für die Auswahl eines Festes. Dass es in der Pfalz neben den 19 Festen noch viele andere gibt, die eine Krone verdient hätten, steht außer Frage. Die Broschüre „Schönstes Weinfest der Pfalz. 19 Empfehlungen“ stellt alle ausgezeichneten Weinfeste vor, die Broschüre kann hier bestellt oder heruntergeladen werden. Mehr über die "Schönsten Weinfeste der Pfalz" |
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| Wandertipp: Durch den Pfälzer Urwald auf dem Treidlerweg Unser Wandertipp führt uns auf eine Premiumtour durch eine der wenigen international geschützten und noch intakten Auenlandschaften. Der Treidlerweg bei Hördt ist ein leichter Rundwanderweg, der nur wenige Höhenmeter hat, dafür aber mit einem außergewöhnlichen Naturschauspiel beeindruckt! Auf 12 Kilometern führt der Weg vorbei an klaren Seen, wildromantischen Auwäldern, Streuobstwiesen und malerischen Altrheinarmen. Mit ihrem Wechselspiel aus Überschwemmungen und Trockenzeiten bietet die Gegend einen natürlichen Lebensraum für eine einzigartige Flora und Fauna. Baumriesen, undurchdringliches Unterholz und Grün in allen Facetten machen den ursprünglichen Reiz des Weges aus. Im Frühling duftet der Bärlauch und Frösche versammeln sich zum Konzert. Mit etwas Glück kann man Fasane, Nutrias und den Eisvogel beobachten. Eine Besonderheit ist die hier noch vorkommende »Wilde Weinrebe«, eine der seltensten und kulturhistorisch wertvollsten pfälzischen Pflanzenarten. Namensgeber des Weges sind die Treidler, meist Knechte oder Zugtiere, die bis zur Erfindung der Dampfschifffahrt die Schiffe mit langen Leinen gegen den Strom flussaufwärts zogen. Heute dürfen Sie diesen traditionsreichen Wanderweg einfach nur genießen! Und wenn er Ihnen gefällt, stimmen Sie am besten gleich für den Treidlerweg als »Deutschlands Schönsten Wanderweg« ab! Foto: Pfalz.Touristik e.V. Dominik KetzHier finden Sie die Tourenbeschreibung |
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| Shop-Artikel: Mousepad Mit einem Mousepad mit Pfalz-Motiv fällt einem die Arbeit am PC gleich leichter. Erhältlich ist das Mousepad mit den zwei Pfalzmotiven "Sonnenaufgang Kapellchen" und "Rebstock". Zum Pfalz-Shop |
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| Rezept: Crumble mit Mandel-Erdbeer-Sahne Das Rezept ergibt 10 Portionen. | Zutaten: Für die Streusel:
125g Butter 200g Mehl 100g Zucker Für die Mandel-Erdbeer-Sahne:300g Erdbeeren 50g Mandelblättchen 400g Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif | Zubereitung: Für die Streusel den Backofen auf 200° vorheizen (Gas Stufe 3, Umluft 180°C). Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und mit Mehl und Zucker zu einem krümeligen Teig vermischen. Die Streusel nicht zu fein auf das Blech krümeln und im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Für die Sahne die Erdbeeren waschen und abtropfen lassen, 10 schöne Erdbeeren mit Grün für die Deko beiseite stellen, die restichen Erdbeeren putzen und klein würfen. Die Mandeln in einem kleinen Topf ohne Fett leich anrösten. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Erdbeeren und die Mandeln untermischen. 10 Gläser auf die Arbeitsplatte stellen und als unterste Schickt ein paar Streusel hineingeben. 1 Schicht Erdbeersahne, 1 Schicht Streusel und zuoberst noch eine Schicht Erdbeersahne einfüllen. Ein paar Streusel und je 1 Erdbeere daraufsetzen und kühl stellen. Das Rezept stammt aus dem Buch "Noch mehr Pfälzer Tapas" von Gina Greifenstein. |
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| Pfalz-Nachrichten-Ticker | | Wein & Genuss | | 25.-26.05. - Landau-Nußdorf Entlang des Weinerlebnispads schenken die Nußdorfer Weingüter beim "Erlebnis in Weiß" ihre Weißweine aus. Neben den 20 Skulpturen und Objekten entlang des Lehrpfades präsentiert der renommierte Bildhauer Jürgen Knubben aus Rottweil seine Kunstwerke. Mehr | | | 30.05.-02.06. - Maikammer Beim Maifest in Maikammer sorgen ein Dutzend Weingüter für Weingenuss. Die Biathletin Kati Wilhelm wird das Maifest eröffnen, es folgt ein abwechslungsreiches Programm mit "Kunsthandwerkermarkt", der "Sellemols"-Parade und verkaufsoffenem Sonntag. Mehr | | | 07.-10.06. - Wachenheim Am ersten und zweiten Juniwochenende findet das Burg- und Weinfest in Wachenheim statt. Es wird auf der Wachtenburg ebenso gefeiert wie an verschiedenen Plätzen und Höfen unten in der Stadt. Die beiden Festbereiche werden durch einen Shuttlebus verbunden. Mehr | |
| | | Freizeit & Bewegung | | ab 04.04. - Germersheim Bei einer zweistündigen Nachenfahrt auf dem Altrhein erleben Teilnehmer das Naturschutzgebiet auf eine ganz besondere Art. Sachkundige Bootsführer erklären die einheimische Tier- und Pflanzenwelt vom Wasser aus und erzählen einiges über die Entstehung und Geschichte des Rheins. Mehr | | | 19.05. - Dirnbach Der geologischen Lehr- und Lernpfades auf dem Premiumwanderweg " Dimbacher Buntsandstein Höhenweg" wird eröffnet. Um 9 Uhr findet eine geführte Wanderung statt, die offizielle Eröffnung erfolgt durch Umweltministerin Ulrike Höfken am Nachmittag. | | | 02.06. - Hermersbergerhof Bei der Erlebniswanderung zum Luitpoldturm begleiten Sagen, Mythen und Märchen des Pfälzerwaldes die Wanderer. Im Kaminzimmer des Turms können die Wanderer sich bei einer Vesper stärken und die Aussicht genießen. Mehr | |
| | | Kunst & Kultur | | 23.05. - Bad Dürkheim In dem Film"Hiwwe wie Driwwe" erkunden die Pfälzer Filmemacher die Tradition der pfälzischen Kultur in den USA und in Deutschland. Bei der Vorführung im Dürkheimer Haus wird einer der Regisseure anwesend sein und Fragen der Zuschauer beantworten. Mehr | | | 02.06. - Hauenstein Ab 11 Uhr findet der 18. Hauensteiner Kräutermarkt statt. Rund 40 Aussteller bieten ein vierlfältiges Angebot rund um und mit Kräutern zum Verkaufen und Verkosten an. Auch das Essens- angebot ist reich an Kräutern und lässt keine Wünsche offen. Mehr | | | 09.06. - Göcklingen Am Pfingstsonntag findet die 6. Deutsche Gockelkrähmeisterschaft in Göcklingen statt. Es tritt nicht das gefederte Vieh gegeneinander an, sondern menschliche Vertreter krähen um den Titel. Umrahmt wird die Gockelkrähmeisterschaft vom Gockelfest, auch das einzige Gockel-Museum der Pfalz kann besichtigt werden. Mehr | |
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Pfalz-Quiz Quizfrage: Wo befindet sich das einzige Gockel-Museum der Pfalz? Unter allen richtigen Antworten verlosen wir 3x2 Eintrittskarten für die Siegerehrung der »Jungen Pfalz« am 06. Juni 2019 in Neustadt-Duttweiler. Ihre Antwort schicken Sie bitte bis zum 28. Mai 2019 unter Angabe Ihrer Adresse an: [email protected]. Gewinner: Im April-Newsletter fragten wir in welchem Landkreis der größte Teil der Pfälzer Spargelanbaufläche liegt. Die richtige Antwort lautet: im Landkreis Bad Dürkheim. Über je 1 Rezeptbuch »Auf die Spargel - fertig, los!« freuen sich:
Uwe H. aus Wilhelmsfeld Siegfried S. aus Worms Henning S. aus Grafhorst
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