Nogle vinhuse råber højt. Andre lader deres vine tale i stilhed – og dem lytter vi særligt til. Domaine Bardet & Fils er sådan et sted. Et lille familiedomæne gemt væk i Chablis, hvor man arbejder med samme ro og præcision som en dygtig hjemmekok: uden drama, men med dyb forståelse for råvarerne.
Her handler det om Chardonnay i sin mest ærlige form. Ingen makeup, ingen overflødige effekter – bare renhed, mineralitet og det kølige, kalkede præg, der gør god Chablis så uimodståelig. Det er vine, der ikke forsøger at imponere – og som netop derfor bliver hængende i hukommelsen.
Bardet-familien laver vin, som fortjener mere opmærksomhed, end den får. Og det glæder os faktisk – for det betyder, at vi stadig kan dele den slags flasker ved et dækket bord uden at skulle kæmpe om dem.
Find lige nu Chablis-perlerne ned til 159,- pr. fl. v/6 eller spar 33% på en smagekasse med tre flasker og find din Bardet-favorit.
Noter af grønne æbler og lime. Ren, helt tør og forfriskende, og et veloplagt match til østers, krebs samt den ærkefranske klassiker Escargots à la Bourguignonne.
Chablis Vieilles Vignes 2023, Domaine Bardet & Fils
Som de andre vine fra Domaine Bardet stadig mildt blomstrende, helt tør, gnistrende frisk og med den helt rette lille salte accent til sidst, som sladrer om, at dette bestemt er en Chablis.
Normalpris pr. flaske 275,00
Medlemstilbud – 6 flasker 1.194,00 (199,00 pr. fl.)
Klub Løgismose er en del af Løgismose Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
Der tages forbehold for trykfejl, ændringer i priser, produktbeskrivelser og lagerstatus, tekniske problemer og menneskelige fejl. Vi passer på dine personlige oplysninger.
*Tilbuddet gælder til og med 30. juni kl. 23.59 i webshoppen når du er logget ind på din klub Løgismose-profil eller så længe lager haves.
Vil du ikke længere have mails om vin-nyheder og tilbud på vin, kan du ændre dine præferencer på "Min Side". Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og alle nyhedsbreve. Afmeld dig her
