Bei Darstellungsfehlern hier klicken.

NEWSLETTER

26. März 2021

In der Tübinger Altstadt ist vielerorts die Außengastronomie offen.

Alexandra Leibfried

Multimedia-Story

Auf Gastrotour durch Tübingen

Im Gespräch mit Gastgebern, Gästen und Oberbürgermeister Boris Palmer zeigt sich – wer in der Pandemie etwas wagt, der gewinnt. mehr

Modellprojekt

Saarland will nach Ostern vorsichtig öffnen

Dank intensiver Tests soll unter anderem die Außengastronomie landesweit unter bestimmten Voraussetzungen öffnen dürfen. mehr

Starbucks

In 50 Jahren von 1 auf 33.000 Kaffeebars

Die am weitesten verbreitete Kaffeebar-Marke der Welt blickt auf ein halbes Jahrhundert zurück und präsentiert zahlreiche Pläne für die Zukunft. mehr

McCafé-Riesenposter

McDonald's wirbt mit dampfender Tasse auf Hausfassade

McDonald’s macht Lust auf frischen Kaffee - mit einer Tasse, die nicht nur auf dem Foto dampft. mehr

Unterstützungskampagne

Wie N26 und Heimat Active in der Krise Gastro-Mitarbeiter supporten

Die Bank N26 und Heimat Active fordern mit der Initiative "Save your local Schnitzel" zu digitalen Trinkgeldspenden auf. mehr

In eigener Sache

Verlagsleitung wird neu geordnet

Joachim Eckert verlässt auf eigenen Wunsch den dfv Matthaes Verlag. Thomas Meyer übernimmt Gesamtverlagsleitung der neuen Hotel- und Gastronomie Einheit der dfv Mediengruppe. mehr

Wisag Catering

Luca-App für Business- und Klinik-Gastronomie

Digitaler Check-in und schnelle Kontaktverfolgung: Wisag-Catering prescht mit dem Einsatz der Luca-App von Nexenio bundesweit voran. mehr

American Burger Taste für den Grill
	Mit würzig-intensivem Geschmack und grober Verwolfung für ein besonderes Mundgefühl ist der Favourite Burger der Star auf jedem Grill. Fertig gewürzt mit einer feinen Rauchnote im amerikanischen Stil, bringt er in vier Grammaturen von 100 g bis 220 g kalkulations- und gelingsichere Abwechslung ins Take-away- und Delivery-Angebot. mehr

Café Future Talk / Special Snacking

Es geht nicht ohne einander

Wer und was ist wichtiger für den guten Snack: Brot oder Belag, Bäcker oder Metzger? Mit Video des ganzen Talks. mehr

McDonald's | Australien

Grünes Flaggschiff

Australiens 1.000stes McDonald's Restaurant setzt eine Benchmark in puncto Nachhaltigkeit.

→ Zur Bildergalerie

Café Future Talk | Special Delivery

"Die Pandemie hat uns 5 Monate gekostet"

Im Café Future Talk "Special Delivery" auf der IDX_FS drehte sich alles ums Liefergeschäft und die richtigen Verpackungen. Mit Video des ganzen Talks. mehr

Aramark

Mehrweg-Konzepte umgesetzt

Um dem Einweg-Müll effektiv den Garaus zu machen, setzt Contract-Caterer Aramark auf gleich zwei Pool-Systeme – mit Geld-Pfand oder per App. mehr

Personalien

Neue Führungsköpfe bei regionalen Dehoga-Verbänden

Hotelier Hakoon Herbst rückt an Spitze des Dehoga Nordrhein, Karolina Wojdyla verantwortet den Bereich Gastronomie des Dehoga Bayern. mehr

Deliveroo-Börsengang | Arbeitsrecht

Arbeitsverhältnis der Kuriere unter Verdacht

Den anstehenden Deliveroo-Börsengang überschatten behördliche Untersuchungen zur Anstellung der Fahrer in fünf Ländern Europas. mehr

FMCG-Ranking

Dr. Oetker bleibt der Social-Media-Star der FMCG-Marken

Dr. Oetker bleibt auf Platz 1 der FMCG-Marken mit der höchsten Interaktionsrate in sozialen Netzwerken. Melitta erklimmt Rang 2 und Kerrygold die Top 10. mehr

Neues Produktkonzept

Erlenbacher stellt Barista Cakes vor

Mit der neuen Linie lanciert Erlenbacher ein Produktkonzept, speziell geeignet für gastronomische Betriebe mit Kaffeekompetenz. mehr

MyAppCafé

Erste reguläre Roboter-Cafés

Bereits an drei Standorten in Baden-Württemberg ist das Franchisemodell des deutschen Startups MyAppCafé in Betrieb. mehr

IMAGO / Panthermedia

	Kaffeebar-Ranking 2020
Die Gewinner und Verlierer im Corona-Jahr
Knapp die Hälfte der deutschen Kaffeebar-Marken verzeichnet 2020 ein Minus in Sachen Store-Zahl – dennoch expandierten auch einige Player. mehr

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an [email protected]

Copyright
© Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß, Angela Wisken

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: [email protected]
Zum Ändern Ihrer Bezugsdaten oder Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: [email protected] Zum Ändern Ihrer Bezugsdaten oder Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: [email protected]
Zum Ändern Ihrer Bezugsdaten oder Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.