| |
| |
| |
| |
SPIS UNDER ÅBEN HIMMEL
SPIS UNDER ÅBEN HIMMEL I VORES NYE DRIVHUS-RESTAURANTER
Mange mennesker har i de seneste uger delt billeder af en ny type drivhusrestaurant i Amsterdam. Nu får både København og Frederiksberg sine egne bud på konceptet, hvor gæsterne kan spise op til fire personer sammen hver for sig under åben himmel i små glashuse.
Inspireret af et projekt skabt af kulturcentret Mediamatic i Amsterdam planter vi sammen med Juliana Drivhuse nu i fællesskab en klynge transparente spisehuse under åben himmel. Dels foran Meyers Deli på hjørnet af Gl. Kongevej og Hauchsvej på Frederiksberg, dels foran Café & Restaurant Ofelia i Skuespilhuset ved Københavns Havnefront.
Tidligere Roxie-boss Anika Madsen står bag den ene pop-up-restaurant som opvarmning til en kommende rolle som køkkenchef på Fasangården i Frederiksberg Have.
En kommentar til restaurantoplevelsen post-corona
Mens der på Frederiksberg placeres fire spisedrivhuse, opstilles hele otte af slagsen ved vandet på den side af Skuespilhuset, der vender ud mod Papirøen. Tanken er, at glashusene kan skabe maksimal tryghed i forhold til Corona, samtidig med at de i sig selv bliver en æstetisk og humoristisk kommentar til det at spise ude efter Covid-19.
Husene leveres af den danske drivhusfabrikant Juliana Drivhuse, som - trods stor travlhed med at levere løsninger til corona-hjemsendte og driftige, danske haveejere - ikke kunne sige nej til idéen.
Vælg mellem fine dining eller deli-mad
De to drivhusrestauranter vil ikke bare adskille sig i forhold til placering, men også i forhold til maden.
I ’Glashusene’ ved vores Deli bliver det muligt at indtage det normale à la carte-udvalg fra klokken 9 om morgenen og indtil aftensmaden, hvor der serveres en fast menu, så længe man husker at reservere på forhånd.
Ved Skuespilhuset bliver det derimod den tidligere køkkenchef på Kadeau-lillesøsteren Roxie, der kreerer en 5-retters menu til frokost og en 6-retters menu aften.
Allerede nu kan du bestille bord via vores hjemmeside.
Foto: Projektet 'Serres Séparées' i Amsterdam. Bragt med tilladelse fra Mediamatic. Foto: Willem Velthoven
| |
”Selvom mange restauranter er begyndt at åbne igen, heriblandt flere af vore egne, har vi haft lyst til at lege lidt med konventionerne. Det store spørgsmål efter coronakrisen er, om vi bare skal lave ’business as usual’? Indtil vi finder svaret, prøver vi kræfter med anderledes madoplevelser, som taler direkte ind i sin tid,” forretningschef for Meyers Venues, Marie Egede.
| |
MEYERS VENUES
SPIS UNDER ÅBEN HIMMEL
Glashusene ved Skuespilhuset åbner til frokost fredag d. 29. maj og ved Meyers Deli lørdag aften d. 30. maj
En 5-retters menu ved Skuespilhuset skabt af Anika Madsen koster 395 kr. til frokost, mens en 6-retters menu koster 595 kr. til aften.
Hos Meyers Deli serverer vi en 4-retters menu til DKK 300 eller den sædvanlige a la carte menu.
| |
| |
Bliv inspireret til velsmagende måltider, få kokketips
og følg med fra alle hjørner af vores madunivers.
| |
| |
| |
|
| |
Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.
Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.
| |
