Bøf bearnaise eller danske sorthummere - du vælger selv.

MEYERS KØKKEN

INVITÉR PÅ DANSKE SORTHUMMERE I WEEKENDEN

Med vores hummerkasse kan du ligefrem smage foråret og de lyse aftener, når du først får pillet skallen af de danske sorthummere og serverer det lyse, delikate kød.

På ugens sidste aftener kan I sætte hummeren til livs sammen med brunet smør, aioli med forårets ramsløg, sprød salat med nye asparges og naturligvis nybagte ølandsboller til at få alle safterne med.

 

- Fra 295 kr. pr. person
- Minimum to kuverter
- Leveres fredag & lørdag kl. 13.30-17.30 i Storkøbenhavn og Nordsjælland
- Bestil én dag før inden kl. 22

DANSKE SORTHUMMERE

Sorthummer er det største krebsdyr i de danske farvande og lever i Kattegat og Nordsøen. De sorte hummere er en af de ypperligste spiser, vi har i Danmark, og det hvide kød er uhyre fint og lækkert. 

Pizzakassen med alt, hvad du behøver til at den sprødeste pizza derhjemme - se hele udvalget her

SPIS UDE HJEMME

DENNE UGES GÆSTEKOK:   
ANIKA MADSEN

I denne uge er det Anika Madsen, der popper op som gæstekok i vores weekendkasser. Anika har foldet sig ud på Kadeau-restauranten Roxie, og er en af de få kvindelige køkkenchefer i Danmark, 

Håndværk, grundighed og en skarp forståelse for at at kombinere råvarerne på helt nye måder - det kan uden tvivl smages, at stjernekokken Anika Madsen går i køkkenet. Du kan selv prøve, når hun tilbereder en tre-retters menu med vidunderlige forårsråvarer såsom lyssej, løvstikke, hvide asparges og danske jordbær.

 

Den tre velturnerede retter (dessert er tilvalg) leverer vi lige til døren, så du kan folde restaurant-oplevelsen ud hjemme om dit eget spisebord.

 

- Få leveret fredag eller lørdag kl. 13.30-17.30
- Bestil senest dagen før kl. 22.00
- Fra 2 kuverter
- 245 kr. pr. person - Tilvalg af dessert for 45 kr.
- Levering i hele Storkøbenhavn og Nordsjælland
- Kan også afhentes i Meyers Deli fredage og lørdage ml. kl. 15-18 (bestilles via websitet)

UGENS GÆSTEKOK

 
ANIKAS MENU

Forret

Saltet lyssej, kærnemælk og løvstikke, blåmuslingevinaigrette, snitbønner & ærter. Sprøde brødkrummer & gærflager.
 

Hovedret

Oksehaleragout med porrekompot, eddike & lang peber. En forårsspækket lys frikassé med hvide asparges og saltede citroner. Peberrod og hakkede urter. Kål- og aspargessalat med grillet citron-vinaigrette. Hertil serveres løgfoccacia og luftigt smør med olivenolie og sort peber.
 

Dessert (tilvalg) - 2 kuverter - 90,-

Danske jordbær, jordbær consommé, kammerjunker med mandler, geleret fløde

 

> Læs mere og bestil

AFHENT WEEKENDKASSEN FRA ANIKA HOS MEYERS DELI
Du har også mulighed for at hente Anikas weekendmenu hos Meyers Deli på Frederiksberg. Du kan afhente fredage og lørdag kl. 15-18 (bestil senest dagen før kl. 22 på vores website). 

CLAUS MEYER OG ANIKA MADSEN LAVER OKSEHALERAGOUT I 24 METERS HØJDE

GÆSTEKOKKE LAVER MAD TIL DIN WEEKEND

Vi vil over de næste uger overlade køkkenet til forskellige kokketalenter, der komponerer en delikat tre-retters menu, som sad du i restauranten og de kunne servere den for dig. I stedet kan du selv dække bordet med hvid dug og det pæne porcelæn derhjemme.

 

I denne uge er det den unge Anika Madsen, der har kreeret en dejlig forårsmiddag. Hold øje med vores hjemmeside, når vi de følgende uger får besøg af nye gæstekokke i køkkenet. 

MEYERS KØKKEN

MÅLTIDSKASSER MED AFTENSMAD TIL TRE DAGE

Vil du allerede nu kunne krydse 'nem og sund aftensmad' af på ugens to do, så bestil måltidskassen med familiens livretter. 
 

Vores kokke sørger for hele familiens livretter, tilberedt helt fra bunden af sæsonens bedste livretter. Maden leveres lige til døren om søndagen, så I er klar til ugen, der kommer. 

 

I næste uge (uge 21) kan I glæde jer til: 

- Indisk daal med karry ristet blomkål og sprøde græskarkerner. Serveret med naan og yoghurt tilsmagt med frisk koriander og masala

- Chili con carne  med aromatiske ris, pico de gallo med syltede rødløg og korianderolie. Serveret med krydret lime- og avocadocreme

- Varmrøget laks med braiseret fennikel i misosmør, kartoffelsalatmed dild, purløg og radiser i honningvinaigrette og sprødt rugbrødsknas 

 

- bestil senest på fredag og få leveret søndag
- fra 62 kr. pr. person pr.dag
- levering i Storkøbenhavn og Nordsjælland

Bliv inspireret til velsmagende måltider, få kokketips
og følg med fra alle hjørner af vores madunivers.

Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn

 

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.

Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.

Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Meyers.dk  Kontakt  Afmeld

 

 

 

Afmeld nyhedsbrev

Unsubscribe