Laden...
🙌 Oplev vidunderlig rosévin fra Costaripa – solo eller til Piemontes elegante Vitello Tonnato. SPAR 33% på Lampe de Médusa Cru Classé v/6 flasker – KUN for medlemmer. 🥂 Din kode til fri fragt*: Sommer 04 TUREN GÅR TIL ITALIEN Elegance og dekadence fra vestbredden af Gardasøen Rosévejret titter endelig frem – forhåbentlig lidt mere vedholdende end hvad juli hidtil har budt på – og vi kan næsten ikke få armene ned. Eller rosévinen hurtigt nok på køl.
Vi lukker i stedet øjnene og glæder os over fornemmelsen af sydlandsk sol og varme, som var vi på besøg på vestbredden af Gardasøen i Lombardiet. Vi skulle faktisk have været dernede i år, da de tre initiativrige sammenslutninger Consorzio Garda Classico, Consorzio del Bardolino og Consorzio Valtènesi inviterede til den 13. edizione af ”Italia in Rosa” i juni, på det stemningsfyldte område omkring det gamle Castello på toppen af Moniga del Garda. Men sådan kom det som bekendt ikke til at gå.
Heldigvis havde vi næsten allerede besluttet, hvad vi ville ved Gardasøen i år, og da smagepanelet blev sat på standby på grund af Covid-19, var der allerede prøver på vej: De to rosévine fra Costaripa, som vi hermed introducerer i Danmark, var således nogle af de første vi smagte, da vi igen fik lov til at mødes.
Her er ganske enkelt tale om vidunderlige kombinationer af elegance og dekadence fra Costaripa – og sammen med Piemontekøkkenets lækkerbisken af en forret stiger humøret i den grad tilsvarende weekendens temperaturer.
(Psst ... find også medlemstilbuddet længere nede i mailen, på Provence-rosévinen Lampe de Médusa 2019 med 33% rabat. Tilbuddet gælder KUN for medlemmer!) Læs hele artiklen om den italienske stormester Costaripa
NYHED Valtènesi Rosé Rosamara 2019, Costaripa Nattens vin eller på italiensk "Il vino di una notte" kaldes denne rosé, der blev skabt i 1974 af Mattia Vezzola og opkaldt efter hans elskede Rosalia og hendes søster Mara.
Vinen var i starten blot en blandt mange andre, men nytilplantninger med seriøse Gropello-kloner, massive investeringer i kælderen og ikke mindst en vinmager, der følte sig kaldet til at fremstille de bedste rosévine på vestbredden af Gardasøen udløste forvandlingen, og RosaMara er i dag den ubestridte førstedame i Valtènesi-distriktet.
Høstet i de tidlige morgentimer, meget nænsom presning af druerne og gæring samt modning af 30% af vinen i brugte 228-liters fade fra Bourgogne er bare nogle af hemmelighederne.
Vedholdende, frisk og silkeagtig. Sprød elegance!
Smagenoter: Kirsebær, hvid fersken, citrus, rosa grape, vanilje, mandel
Passer godt til: Aperitif, sushi, muslinger, røde skaldyr, hvid fisk, lyst fjerkræ
Karakteristika: Mellemfyldig, delikat, læskende, saftig, tør
Pris pr. flaske 198,- Tag 3 flasker for 445,- SPAR 149,- Læs mere om vinen og købNYHED Valtènesi Chiaretto Molmenti 2016, Costaripa Denne vin er dels en hyldest til senatoren Gherardo Molmenti, der i 1896, efter at have hentet inspiration i Bordeaux, vendte hjem til Gardasøen og skabte den første Chiaretto, og dels et modigt forsøg på at skabe en rosévin, hvor tiden arbejder for og ikke imod vinen.
Den blev produceret første gang præcis 100 år efter den første Chiaretto så dagens lys, og rustfrit stål og temperaturkontrol var da aldrig en del af ligningen. I stedet er der tale om frugt fra de ældste vinstokke, der efter høst ved daggry og nænsom presning gærer direkte i gamle 400-liters fade. Vinen modner 24 måneder, inden den tappes og efter yderligere mindst 18 måneder bliver den frigivet til salg.
2015-årgangen strøg til tops i den italienske vinbibel Gambero Rosso, hvor den i 2019 blev kåret som "Miglior Rosé d'Italia" og i år var der så topkarakter "Tre Bicchiri" til denne 2016'er. En rig, kompleks, stadig blomstrende, original og vedholdende rosé!
Smagenoter: Hindbær, jordbær, hvid fersken, hvidtjørn, rose, vanilje, kanel, skiffer, svampe
Passer godt til: Sushi, røde skaldyr, muslinger, hvid fisk, kalv, lyst fjerkræ
Karakteristika: Mellemfyldig, cremet, delikat, raffineret, tør
Pris pr. flaske 345,- Tag 2 flasker for 495,- SPAR 195,- Læs mere om vinen og køb
OPSKRIFT Vitello Tonnato De italienske rosévine passer ualmindeligt godt til denne piemontesiske antipasto.
Som så mange andre retter i det italienske køkken er Vitello Tonnato "molto semplice", hvorfor det at bruge de ypperste råvarer har så stor betydning for den færdige servering.
Vi anbefaler de bedste af slagsen – håndpakket, fed tunfisk, skåret af bugen, og kødfulde kapers i jomfruolivenolie – og aner en servering, der sender dig i den syvende himmel. Nyd gerne et glas kold Valtènesi Chiaretto Molmenti til! Få opskriften på Vitello Tonnato
· Fuldend oplevelsen · Kapers i olivenolie, Morea Normalpris pr. glas, 330 g, 112,- Særtilbud pr. glas 99,- SPAR 13,- Køb Morea kapersTunfilet i olivenolie, Maruzzella Normalpris pr. glas, 185 g, 57,- Særtilbud pr. glas 49,- SPAR 8,- Køb Maruzzella tunVentresca tun i olivenolie, Maruzzella Pris pr. dåse, 115 g, 59,- Tag 2 dåser for 100,- SPAR 18,- Køb Ventresca tun
KUN FOR MEDLEMMER Brug din medlemskode til fri fragt og spar 33% på Provence-rosé v/6 flasker Vi er i den sarte, lyserøde rosés vugge, og er du til den elegante vin med den fine teint, er Provence stedet! Vine, som gør det svært at være sur, og vine, man sjældent går galt i byen med, hvis man går efter den seneste årgang. De her vine skal næsten uden undtagelse drikkes helt unge.
Således også med Côtes de Provence Rosé Lampe de Méduse Cru Classé fra Château Sainte Roseline, som du i årgang 2019 kan få hele 33% rabat på, når du køber 6 flasker*!
Côtes de Provence Rosé Lampe de Méduse Cru Classé er en herlig Provence-rosé, i tidens helt lyse, sarte rosa nuance, som overrasker med sin relative fylde og sin nuancerede og flot florale profil. På én gang slank og insisterende med nogle modne citrusnoter, der skaber en nærmest sværmerisk saftighed, som til sidst klinger ud i en havsalt mineralitet. En luksuriøs rosé, der vil begejstre som aperitif og være den smukkest tænkelige ledsager til en lang række retter med fisk og skaldyr i selskab med friske grøntsager.
Det bliver ikke meget bedre. Og så gør det jo ikke noget at flasken er forunderlig og historien er god.
Normalpris pr. flaske 199,- Tag 6 flasker for 795,- SPAR 399,- (33%)
*Tilbuddet gælder KUN for medlemmer af Klub Løgismose, til og med fredag 7. august. Brug din kode til fri fragt og spar 33% – indtast koden i checkout, så fratrækkes rabatten automatisk.
Rabatkode: Sommer 04 Spar 33% på Lampe de Méduse Cru Classé 2019
"Lamper le vin!" Vinen blev lanceret i 1950 efter den daværende ejer baronesse Rasque Laval havde designet den særegne flaske, der udstøder et karakteristisk dybt "klonk", hvis man ophører med at skænke før halvdelen af flasken, er tømt.
Og dermed griber designet på smukkeste vis fat i myten om medlemmerne af det såkaldte Bacchiske broderskab "Odre Illustre des Chevaliers de Méduse" som ud over at regulere og kontrollere vinproduktionen i 1600-tallet også udmærkede sig ved at være særdeles tørstige. Således skulle det være ganske vist, at de kunne "Lamper le vin" (tømme en flaske i én stor slurk) inden de satte sig til bords.
Så når vi i dag hører det hyggelige klonk, bliver vi mindet om, at vi ikke helt har det samme format som datidens Méduse riddere!
LØGISMOSE I NETTO Bag-in-box rosé – og den populære rosérem Løgismose bag-in-box rosé er en smuk rosé i en elegant sart rosa nuance. Diskret blomstrende og med noter af friske jordbær, hindbær og ribs såvel i næsen som munden. Let krydret, læskende og stringent.
Vinen er resultatet af et tæt samarbejde mellem vores Chefsommelier og vin-troldmand Michel Gassier fra Costières de Nîmes i Sydfrankrig. Det borger for velsmagen og ikke mindst for en ensartet høj kvalitet.
Du kan finde vores bag-in-box rosévin i Netto i hele landet og i vores webshop – og nu kan du også tage den med dig ud i sommeren! Med den specialdesignede rem, kan du svinge roséen over skulderen og bevæge dig ud i solen med sommerens vigtigste accessory; transportabel, kølig rosé. Løgismose bag-in-box rosé Pris pr. stk. 2,25 l, 139,- Køb bag-in-box-roséRem til bag-in-box rosé Remmen passer til både bag-in-box hvid, rosé og rød.
Pris pr. stk., 95,- Køb rem til bag-in-box-rosé4 bag-in-box rosé, inkl. 1 rem Pris, 4 boxe, 556,- Inkl. 1 GRATIS rem (værdi 95,-) Køb 4 bag-in-box-rosé
E-MAGASIN Bliv inspireret med det samme! Du kan bladre dig igennem den nye udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
E-magasinet er det fulde magasin og indeholder samtlige sider med artikler, opskrifter, tilbud og meget, meget mere! Gå på opdagelse i det nye magasin
Få leveret fragtfrit lige til døren med koden*:
Sommer 04
Vi deler det hele på Løgismose
Løgismose i Netto
Løgismose Nordre Toldbod
Løgismose Opskrifter
Løgismose Vin
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
John, du modtager denne mail, fordi du er medlem af Klub Løgismose Vin & Mad. Tilbuddene i mailen gælder til og med søndag 30. august 2020. *Koden gælder på løgismose.dk ved ordrer, der indeholder vin, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad, til og med søndag 30. august 2020. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger. Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve.
|
Laden...
Laden...