I den nordlige del af Rhônedalen dominerer Syrah-druen. Der ofte tale om mere friske rødvine end dem vi kender fra syd og farven er typisk violet over mod det helt sorte.
Vi har fundet 5 vine fra områder som Saint-Joseph, Cornas og Crozes-Hermitage. Dertil har vi udvalgt 4 hvidvine – læg især mærke til de særlige vine fra Condrieu.
Pierre Gaillard udfordrer endnu engang tesen om, at Syrah vinene fra det nordlige Rhône skal modne adskillige år i flasken før den bliver drikkemoden. Her er der tale om umiddelbar charme, og også en accentueret fornemmelse af terroir, som betyder, at vinene er smukke eksponenter for den hårfine balance mellem pondus og finesse, som kun få producenter mestrer. Her er det Pierre Gaillards Crozes-Hermitage fra 5 veleksponerede grus rige ha. i den ... (Læs mere her)
Syrah Collines Rhodaniennes Terres de Mandrin 2020, Domaine Jeanne Gaillard
Jeanne Gaillard leverer med sin alt andet end simple åbner på fornemt niveau, og udfordrer lige som sin far Pierre Gaillard endnu engang tesen om, at Syrah vinene fra det nordlige Rhône skal modne adskillige år i flasken før den bliver drikkemoden. Her er der tale om umiddelbar charme, og også en accentueret fornemmelse af terroir, som betyder, at vinene er smukke eksponenter for den hårfine balance mellem pondus og finesse, som kun få producente... (Læs mere her)
Pierre Gaillard udfordrer som altid tesen om, at Syrah-vinene fra det nordlige Rhône skal modne adskillige år i flasken inden de bliver klar til ægte nydelse. Her er der tale om umiddelbar charme, og også en accentueret fornemmelse af terroir, som betyder, at vinene tidligt er smukke eksponenter for den hårfine balance mellem pondus og finesse, som kun få producenter formår at finde ind til. Der er tale om frugt fra til sammen 10 ha. på forskell... (Læs mere her)
Collines Rhodaniennes Roussanne In Dolio Blanc 2019, Domaine Jeanne Gaillard
Jeanne Gaillard er vinmageren Pierre Gaillard meget driftssikre og observante datter. Hun blev vel nærmest tvangsintroduceret til vinens verden, da hun var barn, i det hun når hun havde dummet sig eller var lidt for kåd som straf blev tvunget til at arbejde i vingården. Forunderligt nok udløste en livslang passion for vin, og hun endte med at studere marketing og vindyrkning i Beaune og efter jobs på vingårde i Bourgogne og Californien vendte hun... (Læs mere her)
Cornas Vielles Vignes 2019, Maison Tardieu-Laurent
Dette er den ene af de 2 Cornas vine, som Michel Tardieu får fremstillet hos en ”hemmelig” producent i Cornas. Sammen med den berømte desværre nu afdøde konsulent Philippe Cambie har han i detaljer drøftet med producenten, hvorledes vinstokkene skulle kultiveres, hvornår druerne skulle høstes og hvorledes de til sidst skulle forvandles til vin. Og ikke nok med det: Tardieu-Laurent har også leveret fadene, som vinen efterfølgende skulle modne i, o... (Læs mere her)
Klub Løgismose er en del af Løgismose Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
