| De rode bieten van André Jurrius worden biodynamisch geteeld op de Betuwse vruchtbare kleigronden. Ze gaan vers van het land naar de verwerking, waar de bieten gekookt worden in het eigen sap zodat de pure smaak behouden blijft. De reststromen worden hergebruikt en vinden hun weg terug in de keten als veevoer.
| 