Weihnachten ist, was wir daraus machen! Schlemmen und schenken Sie sich durch unsere Weihnachtsangebote und lassen Sie das Jahr geschmackvoll und geruhsam ausklingen. In unserem aktuellen Handzettel finden Sie unsere Weihnachts- und Silvester-Angebote sowie ein leckeres Rezept für einen Granatapfel-Cocktail. 

Probieren Sie doch mal unsere Spitzbuben! 

Zutaten (für ca. 10 Stück):
350 g Weizenvollkornmehl, 250 g kalte Butter, 100 g geriebene Mandeln ohne Schale, 100 g Zucker, 1 Msp. Vanillemark, 4 - 5 EL verschiedene Vorwerk Podemus Fruchtaufstriche, z.B. Himbeer, Erdbeer oder Aprikose.

Zubereitung:
Mehl, Butter, Mandeln, Zucker und Vanillemark in einer Schüssel zügig zu einem Teig kneten. Als Kugel geformt abdecken und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig nochmals kurz durchkneten und mit einer Holz-Teigrolle ausrollen. Die Kekse mit einer runden Form ausstechen oder ausschneiden. In die Hälfte mittig eine weitere, kleinere Form ausstechen. Im vorgeheizten Backofen für 7 - 10 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze backen. Nicht länger! Nach dem Auskühlen auf dem Backblech die Hälfte der Kekse mit verschiedenen Fruchtaufstrichen bestreichen und mit der anderen Hälfte belegen. So für einen Tag in einer geschlossenen Blechdose (mit geringer Belüftung) lagern, sodass der Fruchtaufstrich durchziehen und die Kekse weich werden können.


Wir wünschen Ihnen eine gemütliche Weihnachtszeit. Lassen Sie uns weiter zuversichtlich sein, aufeinander achtgeben und die Kultur des Miteinanders nicht vergessen. Kommen Sie gut und gesund ins neue Jahr!

Machen Sie sich FROHE WEIHNACHTEN mit unseren Bio-Nachbarn! Genießen Sie Ihren Festtagsbraten ganz regional und natürlich von den Bio-Höfen aus der Umgebung. 

Zum Beispiel eine Ente oder Hähnchen von den Bio-Höfen Kaiser (Königsbrück) oder Uhlig & Probst (Naundorf), wo die Tiere in Grünlandhaltung mit viel Auslauf und gutem Futter aufgezogen werden. Mit unserem Rezept-Tipp für Weihnachtsgeflügel gelingt Ihnen Ihr Festtagsbraten ganz bestimmt.

Oder Sie probieren einmal einen köstlichen, frischen Bio-Karpfen von Karsten Ringpfeil aus dem Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft.

Gern können Sie sich unseren Vorbestell-Flyer mit vielen Infos zu unseren Lieferanten sowie einem Überblick zu allen Vorbestell-Artikeln ganz in Ruhe anschauen, Ihre Bestellung bequem zu Hause ausfüllen und bis zum 18.12.2021 an unseren Theken abgeben. Achtung: Ganze, frische Gänse sind bereits ausverkauft, Gänseteile sind aber noch verfügbar.

Alles Öko: Nicht nur auf dem Teller, sondern auch in der Stube! Die BIOLAND-zertifizierten geschnittenen oder getopften Blaufichten und Nordmanntannen stammen vom Land- & Forstbetrieb Mette in Pretzschendorf, der die Bäume zwischen dem Osterzgebirge und der Sächsischen Schweiz anbaut. Die Shropshire-Schafe sorgen für die Bäumchen, denn sie halten Gräser und Begleitvegetation kurz und düngen gleichzeitig.

Getopfte Blaufichten in zwei verschiedenen Größen finden Sie in unseren Biomärkten in Radebeul, Dresden-Tannenstraße, Dresden-Klotzsche, Bautzen, Freiberg, Pirna sowie im Hofladen in Podemus.

Geschnittene Nordmanntannen und Blaufichten finden Sie ausschließlich in unserem Hofladen in Dresden-Podemus.