94 % des Saatgutes sind weltweit unwiederbringlich verschwunden. Damit wird auch die Grundlage unserer Ernährungsvielfalt immer kleiner.
Im Rahmen der neuen Initiative "Kernkraft, ja bitte!" setzen wir uns zusammen mit einem großen Bündnis aus Bio-Unternehmen für eine zukunftsfähige Ökozüchtung ein. Die Initiative untersützt Züchtungsvereine, die bereits lange in der ökologischen Pflanzenzüchtung tätig sind. So wollen wir das Thema mit starken Partnern voranbringen!
Lesen Sie mehr dazu und erfahren Sie Hintergründe und Zielsetzungen der Initiative in unserem aktuellen Handzettel.

Vor vier Jahren lernten sich Tobias Uhlig vom Biohof am Eichberg in Bobritzsch-Hilbersdorf und Bernhard Probst, Vorwerk Podemus-Inhaber, kennen. Nach intensivem Ideenaustausch und Anmeldung eines Öko-Betriebes entstand Ende November 2018 ein neues Geflügelschlachthaus in Naundorf. Von hier aus gelangen wöchentlich - immer mittwochs - aktuell 120 frische Hähnchen in unsere Biomärkte. Mittlerweile gibt es neben frischen Enten, Gänsen, Hähnchen und Suppenhühnern auch Einzelstücke wie Flügel, Brust oder Keulen.
Die Zusammenarbeit zwischen den beiden Bio-Bauern wurde ausgebaut: Aus dem "Biohof am Eichberg" entstand im Juli 2019 der "Geflügelhof Tobias Uhlig & Bernhard Probst (GbR)". Wir freuen uns Ihnen mit dieser regionalen Partnerschaft beste ökologisch erzeugte Geflügelprodukte anbieten zu können.

Martinsgänse: Bis zum 5.11.2019 können Sie Ihre Martinsgans an unseren Theken vorbestellen. Sprechen Sie uns einfach an!

aus Dresden, wiederverwendbar, 30 x 30 cm, aus Bio-Baumwolle,
lokalem Bio-Bienenwachs, Bio-Jojobaöl und Kiefernharz,
in verschiedenen Ausführungen

aus Ostrau.
HerbstZeit ist Kürbiszeit!