| | Wir haben es satt!
| Essen ist politisch - Demo Berlin am 18.1.2020
Demonstrieren Sie mit: Für eine bäuerlich-ökologische Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung, für Klimagerechtigkeit und gutes Essen! Der BUND organisiert wieder eine Busfahrt von Dresden nach Berlin. Nähere Infos dazu finden Sie hier. Ausführliche Informationen zur Demo am 18.1.2020 in Berlin finden Sie hier.
Gedanken von Vorwerk Podemus-Inhaber Bernhard Probst zu einem sehr komplexen Thema: Wir haben einen Klimawandel, unter dem alle leiden und gleichzeitig einen Insektenschwund, der uns noch viel gefährlicher werden kann! Dass jetzt durch die Politik erste Maßnahmen kommen, ist unausweichlich und ich hoffe, man bekommt die Diskussion stark versachlicht. Wenn vom Bauernverband aber Vorschläge kommen, dass der Insektenschwund noch schlimmer wird, wenn es nicht weiter Raps und alle Pestizide und Insektizide geben wird, zeigt das den Irrglauben der konventionellen Denke. Durch die Klimaerwärmung müssten eher mehr Inseketen da sein - das Gegenteil ist aber der Fall! Lesen Sie die komplette Ausführung in unserem aktuellen Handzettel und finden Sie viele tolle Angebote für einen schwungvollen Start ins nächste Jahrzehnt!
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Rezepttipp: Goldene Milch
| Kraft der Kurkuma
Auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt, gehört Kurkuma zu den Ingwergewächsen und stammt aus Südostasien. Dort wird sie seit 5.000 Jahren als heilige Pflanze verehrt. Ihr sekundärer Pflanzenstoff Curcumin ist nicht nur für die Gelbfärbung der Speisen verantwortlich, er ist auch wesentlicher Bestandteil des Currypulvers. Curcumin soll entzündungshemmend und schmerzstillend wirken sowie Schwermetalle aus dem Körper ausleiten.
Für die Goldene Milch benötigen Sie: 1 Tasse Cashewmilch (oder Mandelmilch), 1/2 TL Kokosöl nativ, 1 TL Kurkuma, 1 Msp Zimt, 1 Msp Ingwer (gerieben),
1 Msp schwarzer Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 1/2 TL brauner Zucker.
Erwärmen Sie die Cashewmilch in einem Topf auf dem Herd, jedoch nicht kochen. Das Kokosöl, die Gewürze und den Zucker in die Milch geben und mit einem Schneebesen verrühren. Zum Servieren geben Sie die goldene Milch in eine Tasse und bestreuen Sie nach Belieben mit ein paar Krümeln Zimt und Kurkuma.
Dieses und viele weitere leckere Rezepte finden Sie im Foodblog der Dresdnerin Janine Funke.
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Trinken für den guten Zweck
| Unsere Weihnachtsspende an die Johanniter
Zur vergangenen Glühwei(h)nacht am 6.12.2019 auf unserem Hof in Podemus waren die Johanniter mit Ihrem Projekt LACRIMA vor Ort und haben ihre Arbeit im Kinder- und Jugendtrauerzentrum vorgestellt. Die Erlöse aus Glühwein- und Apfelpunschverkauf und unserer großen Weihnachtsverlosung gehen komplett an LACRIMA, in Summe sind hier 515 EURO zusammen gekommen. Ein ganz großes DANKESCHÖN!
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| MEHR GÜNSTIG,
MEHR GLÜCKLICH | | DIE VORWERK PODEMUS ANGEBOTE | | |
| Vorwerk Podemus
| Jagdwurst
vom Schwein und Rind. Aus unserer Hoffleischerei
1,39 € / 100 g
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Vorwerk Podemus
| Fruchtaufstrich
in den Sorten Himbeere oder Erdbeere, mit 70 % Fruchtanteil, hergestellt aus regionalen Früchten
2,99 € / Stück
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Voelkel
| Gemüsesaft
in verschiedenen Sorten, aus samenfesten Gemüsesorten
2,49 € / je 0,7 l
(1 l = 3.56 + Pfand)
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