| Agenda | | | Le 14 novembre
Salon de l’Emploi, de l’Hôtellerie et de la Restauration
Puteaux (92)
Salon d’honneur de l’Hôtel de Ville
de 10 heures à 17 heures
http://www.puteaux.fr/ | | |
Emploi | | | Le Club Med organise ses Academy Weeks pour dévoiler ses futurs talents Pour attirer et fidéliser ses équipes, le groupe a déployé tout un arsenal de mesures. Le Food Talent Show, qui s’est tenu mercredi 16 octobre au Club Med d’Opio, avait pour objectif de révéler des profils prometteurs. Lire la suite… | 
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 “Les perspectives de recrutement chez Hyatt sont multiples”
Emmanuelle Lacoste, directrice des ressources humaines du géant américain de l’hôtellerie, annonce l’ouverture d’une dizaine d’hôtels supplémentaires dans les prochaines années. Lire la suite…
| Expatriation : préparer ses documents de voyage Prêt à tout quitter pour une autre vie à l’autre bout du monde ? Voici la liste des documents de voyage indispensables.Lire la suite… | 
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| | Formation | | | 
Disneyland Paris et l’académie de Créteil lancent un CAP pilote Afin d’améliorer l’attractivité des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil, Disneyland Paris et l’académie de Créteil ont lancé début octobre une expérience pilote de CAP cuisine et CAP service durant l’année scolaire 2019-2020 au lycée Emilie du Châtelet de Serris (Seine-et-Marne). Lire la suite… |
Un CFA dédié à la gastronomie en projet près de Lyon Un centre de formation, né sous l’impulsion d’un collectif de professionnels lyonnais, pourrait s’installer dans l’ouest lyonnais dès 2021. L’enseignement sera en grande partie assuré par les chefs.Lire la suite… | 
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| Conseil Pratique | | | Bien négocier son salaire à l’embauche Qui n’a jamais été pétrifié au moment d’évoquer la question du salaire en entretien ? N’abordez jamais la question en premier. Cela vous permettra de mieux cerner les enjeux et responsabilités liés à l’emploi auquel vous postulez. Faites également la balance entre le salaire convoité et celui qui se pratique habituellement pour le poste. Partez donc du principe qu’en négociation, le premier qui parle est le plus vulnérable. Et pensez à évoquer plutôt un salaire mensuel : le montant paraîtra moins impressionnant. Si l’offre est inférieure à vos prétentions, deux possibilités s’offrent à vous. Si vous êtes très demandé sur le marché du travail, vous pouvez être intransigeant et rester ferme. Sinon, soyez stratégique : vous pouvez accepter un salaire d’entrée plus bas que celui escompté mais en négociant une revalorisation à moyen terme. |
| | Regard sur l'international | | | Comment je suis devenu hôtelier... au Salvador Suchitoto (SALVADOR) Changer d’horizon, de métier, de rythme... Beaucoup en rêvent, Pascal Lebailly l’a fait en quittant Paris et une carrière de cadre supérieur pour devenir hôtelier de l’autre côté de l’Atlantique. Ainsi est né Los Almendros de San Lorenzo, l’un des plus beaux hôtels du Salvador.Lire la suite…
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