Formation | | Le Club Med ouvre 180 postes en alternance À la rentrée, le leader mondial des vacances tout compris propose 180 contrats de professionnalisation notamment dans le secteur de l’hôtellerie-restauration au sein de ses villages en France et à l’étranger. Lire la suite…
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Cuisine mode d’emploi(s) ouvre ses écoles cet été Cet été, l’école Cuisine mode d’emploi(s), fondée en 2012 par le chef Thierry Marx, propose des ateliers découverte en immersion encadrés par des professionnels. Ces ateliers représentent une occasion unique pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience en situation professionnelle et peut-être confirmer une vocation.Lire la suite… | © GettyImages
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| Emploi | | Recrutement et reprise : “Malgré nos efforts, les candidatures n’arrivent pas” Le domaine du Gouverneur, resort golfique haut de gamme, situé au coeur de la Dombes, près de Lyon, n’arrive pas à recruter de personnel pour son restaurant, faute de candidats qualifiés. Une situation qui le pénalise fortement d’autant que l’activité a repris de plus belle depuis la réouverture.Lire la suite… | 
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EventsOne, leader dans la délégation de personnel, mise sur la proximité et l’humain Les technologies sont des facilitateurs, mais l’humain et le contact physique sont les éléments clefs d’un service de qualité ». Pour Frédéric Imbert, fondateur d’EventsOne, leader de la délégation de personnel dans le secteur CHR, miser sur l’humain et se rapprocher du terrain des clients est la clé.Lire la suite… | 
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Baromètre ManpowerGroup : les perspectives d’emploi en hausse de 10 % dans l’hôtellerie-restauration D’après les résultats du baromètre des perspectives d’emploi pour le troisième trimestre 2021de ManpowerGroup, les intentions d’embauche en France continuent à progresser par rapport au trimestre précédent. Lire la suite… | 
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Conseil Pratique | | Recherche d'emploi : décrypter les petites annonces Dans la course à l'emploi, mieux vaut analyser calmement une annonce avant de postuler. Glaner des indices peut permettre de décrypter plus facilement une petite annonce et d'y répondre comme il se doit.Lire la suite… | © iStock
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| Regard sur l'international | | Partir travailler à Londres : le retour d’expérience de deux Français Comment bâtir une carrière Food & Beverage dans la capitale anglaise ? Loïc Carbonnet, chef-pâtissier dans un palace 5 étoiles, et Kamel Machichi, manager d’une brasserie à la française, reviennent sur leur parcours outre-Manche. Lire la suite… | 
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