| Emploi | | | L’hôtellerie-restauration, un acteur majeur de l’emploi en France Pôle emploi a dévoilé, le 18 décembre, une enquête portant sur les métiers des CHR : plus d’un million de personnes exercent aujourd’hui dans le secteur, qui a fortement progressé sur la période 2005-2017.Lire la suite… |  © Thinkstock
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Bien-être : les métiers de la thalasso Première destination mondiale de la thalassothérapie, la France dispose d’une grande diversité de services pour contribuer au bien-être des curistes. Conséquence : ce secteur est très porteur en terme d’emplois, avec près de 60 000 nouveaux collaborateurs chaque année.Lire la suite… |  © Thinkstock
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| Formation | | | Choisir sa formation : les diplômes de la 3e au bac + 5
Présentation des diplômes, leur objectif, les conditions d’accès et la durée des études, de la 3e au bac + 5. Lire la suite… | 
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Cuisine Mode d’Emploi(s) Dijon accueille ses premiers stagiaires en janvier Le nouveau centre de formation Cuisine Mode d’Emploi(s), à Dijon, sera consacré aux métiers de la boulangerie et au petit snacking. Les premiers stagiaires seront accueillis dès ce mois-ci.Lire la suite… | 
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Choisir sa formation : voie générale, technologique ou professionnelle Les voies générale et technologique correspondent à l’entrée au lycée dans une seconde de détermination qui permet à l’élève de tester ses préférences pour choisir ensuite entre un bac général (L, ES, S) ou technologique (STHR). La voie professionnelle permet quant à elle d’obtenir un bac pro en trois ans. Lire la suite… |  ©Thinkstock
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| Conseil Pratique | | | Cinq conseils pour préparer sa recherche d’emploi Véritable parcours du combattant, la recherche d’emploi nécessite un minimum d’organisation pour s’avérer efficace. Planifier sa journée, lister les tâches et être méthodique permet, en plus de garder le moral, de rester motivé. Lire la suite… | 
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| Une journée avec... | | | Une journée avec Arnaud Dutilloy, bagagiste-chasseur au Plaza Athénée Le premier à accueillir le client, le dernier à le saluer à le saluer à son départ, le bagagiste-chasseur est la vitrine d’un établissement. Une mission qu’Arnaud Dutilloy exerce depuis treize ans dans le prestigieux établissement parisien.Lire la suite…  Voir la vidéo
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| Regard sur l'international | Le Japon de Damien Mazars, sommelier et directeur de Cuisine(s) Michel Troigros à Tokyo L’unique sommelier français en poste dans un restaurant gastronomique au pays du Soleil levant livre son analyse et ses conseils sur l’emploi dans la restauration.Lire la suite… | 
© Cuisine(s) Michel Troigros à Tokyo
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