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Février 2024

L'actualité de l'emploi

Catherine Parinaud, propriétaire de deux hôtels en Gironde, rappelle régulièrement ses anciens salariés

Le recrutement boomerang, ou l’art de réembaucher un ancien salarié
Alors que les entreprises du secteur peinent toujours à recruter, la stratégie du recrutement boomerang - qui consiste à réembaucher un ancien collaborateur, est à ne pas négliger. Elle semble même pleine de bon sens et sécurisante... [+] Lire l'article

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Dernières offres d'emploi

Réceptionniste H/F, Night Auditor H/F
CDI | 75 - PARIS 01

L'Hôtel La Tamise offre une atmosphère respectueuse de l'esprit des lieux, associant le confort d'un cocon au calme feutré. Cet ancien hôtel particulier construit au milieu du XIXème siècle et ayant appartenu à la famille de Noailles, a été complètement rénové avec soin et passion... Consulter l'offre

Chef de rang H/F
CDI | 75 - PARIS 16

L'Hôtel Raphael, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un(e) Chef de rang H/F. Sous la direction d'un maître d'hôtel, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de préparation.... Consulter l'offre

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
CDI | 75 - PARIS 09

Nous recherchons un Responsable de production Culinaire - MATIN, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution - 1800 couverts par jour en moyenne ! Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et administratif la gestion complète de la cuisine... Consulter l'offre

Chef de partie H/F
Saisonnier | 83 - FREJUS

Rejoignez une brigade de 3 passionnés au coeur de la Méditerranée. Mission vous allez : • Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade • Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets • Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité... Consulter l'offre

Femme/Valet de chambre
CDD, Extra | 13 - MARSEILLE 07

Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l'eau, à l'extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l'hôtel s'élève au coeur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques... Consulter l'offre

Chef de cuisine H/F, Maître d'hôtel H/F, Gouvernante H/F
CDI, CDD, Saisonnier | 13 - LES BAUX DE PROVENCE

Pour sa saison d'été Iconic House recherche : - Un Chef Cuisinier Privé (H/F) afin d'assurer les repas pour les clients et invités de la maison. - Un Maître d'hôtel (H/F) afin d'assurer un service personnalisé auprès des clients et invités de la maison. - Un/une Gouvernante (H/F) responsable de la propreté des lieux (et du personnel lié au ménage) de la propriété... Consulter l'offre

Dernières offres d'apprentissage, contrat pro, stage

Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)
Apprentissage / Contrat Pro. | 56 - VANNES

Pour l'ouverture de notre restaurant en mai 2024 nous sommes a la recherche d'un APPRENTI ou STAGIAIRE h/f en cuisine fermeture dimanche lundi. bel cuisine moderne de produit frais... Consulter l'offre

Réceptionniste H/F (Stage/Apprentissage)
Stage | 92 - Gennevilliers

Et si nous faisions connaissance ?! Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l'ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres... Consulter l'offre

Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)
Apprentissage / Contrat Pro. | 75 - PARIS 18

Le restaurant Signature Montmartre est né de l'association entre trois profils différents : un chef de cuisine, une pâtissière et un sommelier/directeur de salle. Nous articulons nos menus autour de classiques de la cuisine française agrémentés de saveurs asiatiques... Consulter l'offre

Conseil formation

Définir ses besoins en formation
Pour définir de quel type de formation vous avez besoin, vous devez faire le bon arbitrage entre une formation qui vous apporte sur le plan personnel et professionnel. Un accompagnateur peut vous aider, à travers la réalisation d’un bilan de compétences ou à l’occasion du conseil en évolution professionnelle (CEP)... [+] Lire l'article

Conseil pratique

©Dutko - Écrire une lettre de candidature spontanée, c'est bien. Préparer votre discours et cibler vos interlocuteurs, c'est mieux !

Rédiger une lettre de candidature spontanée
Pour maximiser ses chances de trouver un emploi, il ne faut pas hésiter à envoyer des candidatures spontanées aux employeurs. Vous devez cibler le bon interlocuteur, attirer son attention en mettant en avant vos atouts et vous renseigner soigneusement sur l’entreprise pour personnaliser votre lettre de motivation... [+] Lire l'article

Regard sur l'international

©GettyImages - Des permis sont nécessaires pour créer une zone fumeurs, pour installer une terrasse, proposer de l'alcool, des narguilés, de la viande de porc... Toutes ces démarches doivent être faites avant d'ouvrir.

Comment ouvrir un restaurant à Dubaî ?
Dubaî, ville principale des Émirats arabes unis, est la cité de tous les superlatifs. Elle est mondialement connue pour son gigantisme démesuré, son luxe opulent et la misère de ses travailleurs immigrés exploités... [+] Lire l'article

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