| Agenda | | | - 15 et 16 décembre
Carrefour des métiers de l'hôtellerie à l'AFPA de Colmar
1 avenue Joseph Rey à Colmar (Haut-Rhin)
www.afpa.fr - 14 janvier
Forum des Métiers du lycée Nicolas Appert d’Orvault (Loire-Atlantique)
Lycée des métiers de l’hôtellerie Nicolas Appert
Contact : Marc Fourcadet
E-mail: [email protected]
http://appert.paysdelaloire.e-lyco.fr/ - 17 janvier
Forum Info Carrières
Lycée hôtelier de La Rochelle (17)
E-mail: [email protected] - 25 janvier
Cadr’Hotel
Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme Alexandre Dumas
Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin)
E-mail: [email protected] | | |
| Emploi | | | Expatriation : un site pour comparer le coût de la vie à l’étranger Pour aider les étudiants et salariés désireux d’aller tenter leur chance à l’étranger, La Banque Populaire a lancé un site, Le coût de l’expat, permettant de comparer le coût de la vie dans plus de 2 000 villes et quinze pays. Un bon moyen d’éviter les mauvaises surprises.Lire la suite… | 
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Chef sushi : un métier qui nécessite de la minutie et de la rapidité
C'est la quête de perfectionnement et l'exigence des clients qui a poussé le chef Anthony Nguyen à devenir chef sushi à Nantes. Rencontre.Lire la suite… | 
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Le secteur du tourisme continue de recruter
Selon les rsultats d?une tude PageGroup sur les tendances de rmunration en France, si l?Hexagone reste encore une destination de choix, la relance de l?activit dans l?htellerie et le tourisme prend du temps. Malgr tout, le secteur, en pleine mutation structurelle, continue de recruter. Lire la suite… | 
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| Formation | | | L'École du vin de France, déguster est un plaisir qui s'apprend
L'École du vin de France propose des cours et des formations à la carte, en français ou en anglais et pour les débutants ou confirmés souhaitant parfaire leur connaissance en vin. Le but de l'École du vin est d'apprendre le vin pour son plaisir ou pour obtenir un diplôme ; déguster les meilleurs vins en compagnie d'experts et connaître une expérience unique.Lire la suite… | 
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 L'école de Savignac refond son offre de formation
Cette refonte d’adresse à tous les bacheliers mais également aux étudiants en cours de validation d'un bac + 2. L'objectif : un Bachelor avec trois spécialisations. Ce nouveau cursus de 3 ans (titre reconnu par l'État) propose des immersions de 6 à 12 mois en France et à l'étranger. Lire la suite… |
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| Conseil Pratique | | | Reconversion : comment repenser sa lettre de motivation Pas évident de décrocher un entretien quand sa votre candidature ne rentre pas dans le moule. Candidats à une nouvelle orientation professionnelle, vous devrez d’abord expliquer le pourquoi du comment de votre choix de carrière, puis créer des passerelles entre le passé et l’avenir, avant de metttre en avant vos compétences. N’oubliez jamais que de nombreux employeurs ont tendance à préférer les personnes en reconversion en raison de leur grande motivation.Lire la suite… |  |
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| Une journée avec... | | | Marie Meunier, demi-chef de partie pâtisserie au George V Un ourlet de chantilly, un matelassé de chocolat, des frous-frous de fruits… La demi-chef de partie pâtisserie enchante papilles et pupilles des clients du George V. Lire la suite…  Voir la vidéo
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| Regard sur l'international | Ohlala French Bistro, le pari d'un Français à Las Vegas
Richard Terzaghi est installé aux États-Unis depuis seize ans. Après plusieurs ouvertures réussies à San Francisco, il a posé ses valises dans le Nevada. Il s'adresse à une clientèle locale à la recherche d'une cuisine française simple et accessible.Lire la suite… | 
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