Chers amateurs de bonnes choses,
Une nouvelle saison se profile au Bé2M et vous réserve moult nouveautés. Nouveautés musicales déjà comme le duo Please Spring!, basé à Berlin, qui fera une halte au restaurant pour proposer un jazz éclectique tandis qu’Audrey Lopes, musicienne en vue de la scène régionale, nous fera vibrer de sons électrosoul. Ce semestre, le jazz continue également de rayonner avec des musiciens habitués tels que Chloé Cailleton, Veronika Rodriguez, Jean-Marie Bellec, Jean-Philippe Vidal ; et aussi Lisa URT : cette chanteuse « frenchy & jazzy », s’installe en résidence artistique chez nous pour une année. Un mercredi par mois, on la retrouvera dans son travail de création, tant picturale que musicale.
Cette année, les soirées oenologiques du mardi se font en petit comité (12 personnes maxi) et font le tour de la France. Nous investirons principalement une cave aménagée depuis peu au sous-sol du Bé2M pour parcourir les vins des grandes régions françaises. Premières destinations : Loire, Bourgogne et Rhône.
Les tables d’hôtes du mardi se dédoublent. Les « tables d’hôtes du chef » font escale en Amérique du Sud (je me mettrai au piano pour l’occasion en jouant du tango en trio) puis en pays de Retz lors d’une soirée où nous mettrons notre brasseur local à l’honneur. J’enfilerai mon tablier enfin pour vous proposer les « tables d’hôtes du taulier ». Au menu : raclette puis cassoulet pour nous réchauffer cet hiver !
Bonne saison au Bé2M, à bientôt,
Mathieu, le taulier.
