Une soirée oenologique dans notre nouveau format intimiste, limité à 12 convives. En novembre, deux grands cépages blancs à leur apogée.
De la Touraine au Sancerrois, nous étudierons la géographie et les terroirs, et nous apprécierons les impacts des cépages sur la dégustation. La dégustation se fera en trois étapes : l’oeil, le nez et la bouche.
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