Souvenez-vous de mon hésitation sur le choix des deux villes, la Rochelle et Nantes, pour ouvrir mon bar à vin (relisez le journal de bord p. 72 à p.73).Pour départager les deux villes, c’était d’abord une question de marché et de chiffres : quel est le dynamisme des deux villes ? Quel est l’intérêt pour le vin de ses habitants ? Que boivent-ils ? Où ? Y a-t-il encore de la place pour un nouvel arrivant ? Sur quel créneau ?
Sur une grande tablée conviviale, découvrez le menu du chef Benoit autour du champignon, avec comme invité Palmiloire, notre fournisseur local de champignons et de canard qui vous parlera de ses produits et de sa passion...
Cette année le Bé2M a pris une grande décision : la sortie du Beaujolais nouveau, ça se fête ! A l’occasion, le restaurant se transforme donc en bouchon lyonnais !
Après un parcours classique et des voyages musicaux entre l’électro, le swing et le jazz, le violoniste Max Bédouelle enregistre et joue régulièrement sur la scène européenne...
Père et fils, ils vous proposent une musique vivante, au style éclectique. Propice au voyage, du nord au sud et d’est en ouest, il vous fera voyager...
Un homme et une femme, qui décident de pimenter leur quotidien. En y ajoutant du swing, de l’improvisation, de la sensualité, de la poésie et de la saudade…
