| Un programme de cours certifié par l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) devrait voir le jour en 2018 en Israël. Hôteliers et restaurateurs s’en réjouissent déjà... La scène se déroule en novembre dernier à Jérusalem. Sylvie, touriste suisse, se rend dans un hôtel quatre étoiles. La situation de cet établissement -à deux pas de la Vielle ville- se révèle idéale, tout comme sa rénovation au design épuré. Son prix de 150 francs la nuit s’avère correct pour la ville. Seul ombre au tableau: le service... Lire la suite | 
