Liebe Weinfreunde!
Während Bhutan auf dem Weg ist, sich als Top-Weindestination zu etablieren, wird in Kalifornien der jüngste Opus One-Jahrgang präsentiert und in Deutschland durchlebt die Rebsorte Trollinger einen beeindruckenden Imagewandel – wir haben die Weine verkostet und präsentieren die besten in unserer aktuellen Trophy. Passend zu Halloween nimmt uns der neue SOMM-Film Ghosts of Napa Valley zudem mit auf eine Reise zu den vinophilen sowie paranormalen Geheimnissen des legendären kalifornischen Weinlands.
Ihre Falstaff Weinredaktion |
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ITALIEN Barolo und Barbaresco begeistern Weinliebhaber weltweit. Beide stammen aus dem südlichen Piemont, bei beiden ist die Nebbiolo-Traube die Grundlage – es gibt aber doch einige feine Unterschiede. Aktuell sind die Jahrgänge 2020 (Barolo) und 2021 (Barbaresco) im Handel. |
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BHUTAN Bhutan auf dem Sprung zur Wein-Sensation: Wie die Bhutan Wine Company das Terroir des Himalaya für sich entdeckt. Falstaff hat mit Mitbegründer Mike Jürgens über seine Pläne gesprochen. |
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KALIFORNIEN Nachdem der Jahrgang 2020 bei dem kalifornischen Kultrotwein Opus One ausgefallen ist, war die Vorfreude auf den Release des jüngsten Weines aus 2021 bei den Sammlern groß. Im September wurde er für das Europa-Kontingent über La Place Bordeaux dem Handel angeboten, nun steht er endlich für die Weinfreunde zur Verfügung. |
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KALIFORNIEN Mit ihrem neuesten Film Ghosts of Napa Valley entführen die Macher der renommierten SOMM-Dokumentationsreihe ihre Zuschauer auf eine Reise zu paranormalen Geheimnissen und Spukgeschichten in das legendäre kalifornische Weinland. |
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WEIN-TELEGRAMM Deutschland | Frankreich Der deutsche Weinbauverband geht davon aus, dass Deutschlands Winzer im Herbst 2024 etwa 7,9 Millionen Hektoliter Wein ernten konnten. Das wären zehn Prozent weniger als die Durchschnittsmenge der vergangenen zehn Jahre, die bei 8,8 Millionen Hektoliter liegt. Nach den Frostschäden Ende April war anfangs ein noch stärkerer Rückgang befürchtet worden, allerdings gibt es in der Tat viele Betriebe, die nur 50 Prozent einer Normalernte im Keller haben, oder noch weniger.
Vor einem Gericht in Dijon müssen sich derzeit zwei Betreiber einer Leiharbeitsfirma und ein Mittelsmann verantworten, die 40 rumänische Lesehelfer angeworben und dann unter unwürdigen Umständen beschäftigt hatten: Die Betroffenen mussten wild campieren, ohne Zugang zu fließendem Wasser und mit einer einzigen Toilette. Die Leiharbeitsfirma schob die Schuld auf die Gemeinden: Sie hätten von den Rathäusern seit 2022 immer wieder vergebens verlangt, dass diese doch Unterkünfte stellen sollen. Der Staatsanwalt sieht die Verantwortung anders und plädierte für die drei Angeklagten auf zwei Jahre, 18 und 15 Monate mit Bewährung. Das Urteil soll am 20. November fallen.
In Bordeaux stehen derzeit rund 50 in chinesischem Besitz befindliche Weingüter zum Verkauf, berichtet die Revue du Vin de France unter Bezug auf Li Lijuan, eine Immobilienmaklerin des Christie’s-Tochterunternehmens »Vineyards Bordeaux«. Es sei derzeit ein Käufermarkt, viele Weingüter würden für weniger als die Hälfte des früheren Kaufpreises wieder veräußert. |
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ADVERTORIAL Sean O‘Callaghan lernte einst beim legendären John Dunkley auf Riecine, mit Sangiovese umzugehen. Heute tragen die Weine der Tenuta di Carleone seinen unverwechselbaren Sangiovese-Stil. |
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ÖSTERREICH Brot und Wein gehört einfach zusammen. Falstaff verrät, in welchen Bäckereien, Boulangerien, Viennoiserien und Pâtisserien man zu knusprigen Krusten auch hervorragende Weine serviert bekommt. |
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ÖSTERREICH Für das diesjährige Etikett der Artline Collection hat Hannes Reeh mit dem österreichisch-französischen Künstler Martin Tardy zusammengearbeitet. Tardy, geboren 1992, ist bekannt für seine einzigartigen, figurativen Werke, die durchgehend mit einer einzigen Linie gezeichnet werden. Seine unverwechselbare Skizziertechnik spiegelt sich auch im Design des Etiketts wider. |
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DEUTSCHLAND Dünn, süß und nach Bonbon duftend – so wurde der Name »Trollinger« in den letzten 20 Jahren fast zum Schimpfwort. Doch die Falstaff-Trophy belegt einen Imagewandel: Süffig ist der Trollinger immer noch, aber mit Niveau. |
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ADVERTORIAL Gérard Bertrand setzt auf eine biologisch-dynamische Landwirtschaft mit viel Innovationskraft und ausgezeichnetem Engagement im Thema Nachhaltigkeit. In den Genuss seiner exzellenten Tropfen kommen Weinbegeisterte am Donnerstag, den 14. November ab 17 Uhr. Verkosten Sie gemeinsam mit Gérard Bertrand sechs seiner handverlesenen Weine und lassen Sie sich persönlich beraten! |
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WEINBEGRIFF DER WOCHE FLYING WINEMAKER Beratende Önologen. Englische Bezeichnung für Önologen oder Weinmacher, die zwischen verschiedenen Betrieben beratend unterwegs sind. |
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SCHWEIZ Weine aus Einzellagen sind das Nonplusultra für viele Weinfreaks. Zu finden sind sie längst nicht mehr nur im Burgund, der Heimat des Lagenkonzepts, sondern auch hierzulande. Immer mehr Deutschschweizer Pinot-Produzenten gehen dem »Goût de Terroir« auf die Spur und bringen Spitzenweine aus Einzellagen auf den Markt. |
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WERBUNG In dem eindrucksvollen Frauenporträt, dessen Drehbuch auf dem New York Times-Bestseller der Kunsthistorikerin Tilar J. Mazzeo basiert, beleuchtet Regisseur Thomas Napper das Leben von Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, die als junge Witwe den Konventionen einer patriarchalischen Gesellschaft trotzte und zu einer der weltweit bedeutendsten Unternehmerinnen aufstieg. |
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FRANKREICH An der diesjährigen Hospices de Beaune-Auktion, der ältesten Charity-Weinversteigerung der Welt, werden die internationalen Filmstars Eva Longoria, Jean Reno, Dominic West und Zabou Breitman den Vorsitz der Veranstaltung führen. |
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INTERNATIONAL Die Weinhandelsplattform Wine-Searcher hat die diesjährige Liste der teuersten Weine der Welt veröffentlicht. |
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ÖSTERREICH Nach dem großen Erfolg in den letzten Jahren heißt Sie Falstaff wieder herzlich willkommen zur traditionellen Rotweingala in der Hofburg Vienna. |
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IM KALENDER Tastings, Dinners, Partys und Messen – Falstaff verrät, welche Veranstaltungen man sich 2024 nicht entgehen lassen darf.
– »La Paulée de Berlin« in Berlin am 4. November
– »Vinovation Festival« in Linzam 4. November
– Laurent Perrier Grand Siècle Dinner mit Mraz & Sohn in Wien am 6. November
– Falstaff Schaumweinfestival 2024 in München am 6. November
– Penfolds Wine & Dine in Hamburg am 6. November
– Falstaff Weintrophy-Deutschland in Bergisch Gladbach am 16. November
– Laurent Perrier Grand Siècle Dinner mit Martin Klein in Salzburg am 21. November
– Falstaff Rotweingala 2024 in Wien am 25. November |
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ADVERTORIAL In jedem Land suche ich nach Top-Restaurants. Jetzt habe ich sie sogar auf dem Weg dorthin gefunden. |
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REZEPTTIPP Der Umami-Crunch von karamellisiertem Miso verleiht dieser japanischen Inszenierung des Melanzani-Schmelzes unwiderstehliche Noten. |
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| Weingut Hirschbüchler – Heuriger & Gästezimmer, Weinviertel, Österreich |
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