Liebe Weinfreunde!
Wir feiern in dieser Woche nicht nur den neuen Wein Guide Italien mit über 2.500 verkosteten Weinen aus den aktuellen Jahrgängen, sondern auch den druckfrischen Barguide 2025, in dem auch die besten Weinbars in Österreich, Deutschland und der Schweiz ausgezeichnet wurden. Zudem werfen wir einen Blick auf die neue Weinwelt Südafrikas und verraten die besten Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet und Co.
Ihre Falstaff Weinredaktion |
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ITALIEN Mehr als 2.500 Weine aus 441 ausgewählten Weingütern: Im neuen Wein Guide Italien präsentiert Falstaff herausragende italienische Weinproduzenten von Südtirol bis Sizilien und deren exzellenten Weine. |
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ITALIEN Die Winzer:innen in Trentino bauen hoch. Ihre Weinberge liegen zwischen 300 und 800 Meter über dem Meeresspiegel – eine Lage, die dem Trentodoc-Schaumwein seine charakteristische Frische und Mineralität verleiht. Doch das reicht ihnen offenbar nicht: Die Trentiner:innen wollen noch höher hinaus. |
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BARGUIDE 2025 Mixology auf höchstem Niveau, perfekt ausbalancierte Longdrinks und eine wohlkuratierte Weinauswahl – Falstaff präsentiert die Crème de la Crème der Barszene in Österreich, Deutschland und der Schweiz. |
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ADVERTORIAL Falstaff-Masterclasses auf der Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. |
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SÜDAFRIKA Am 2. Februar 1659 begann die Geschichte des Weinbaus in Südafrika. Gleich mehrfach hat man sich seither neu erfunden. Terroir steht heute im Vordergrund, das Potenzial von Chenin Blanc, Pinot Noir und Cabernet wird ausgereizt wie nie zuvor. Doch auch die Traditionen aus den Anfängen der Kapkolonie sind quicklebendig. |
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SÜDAFRIKA Das Potenzial von Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet und Co. wird in Südafrika ausgereizt wie nie zuvor. |
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WEIN-TELEGRAMM Frankreich | Deutschland | England Bordeaux’ Vereinigung »Solidarité paysans« (Solidarität mit der Landwirtschaft) hat öffentliche und private Geldgeber zur Unterstützung von Winzern aufgerufen, die in ihrer Existenz bedroht sind. Beispielhafte Hilfe, so die Sprecherin der Vereinigung, Élodie Kohr, habe im vergangenen Jahr Château Lafite-Rothschild geleistet: Das Premier Grand Cru Classé aus Pauillac hatte offenbar unentgeltlich 30 Weinbergsarbeiter auf fünf Weingüter geschickt, denen die Arbeitskräfte fehlten.
Europol ist ein Schlag gegen ein Fälschernetzwerk gelungen. Bei verschiedenen Zugriffen in Norditalien und in Paris sei »eine große Menge Wein« beschlagnahmt worden, ebenso Etiketten und Kapseln, Drucker, Gerätschaften zum Wiederbefüllen und Wiederverkapseln von Flaschen. Die gefälschten Weine hätten Flaschenpreise von bis zu 15.000 Euro erzielt, so die Mitteilung der Polizei – die keine Details nennt, außer dass vor allem französische Weine gefälscht wurden. Insgesamt seien sieben Personen verhaftet worden. Die Bande soll mindestens zwei Millionen Euro mit ihren Machenschaften erlöst haben.
Ein gegenwärtiger und zwei ehemalige deutsche Fussball-Nationalspieler haben gemeinsam mit den Topwinzern Philipp Kuhn und H.O. Spanier einen Riesling auf den Markt gebracht. Von den Winzern versandte Pressefotos zeigen Robin Gosens, Mats Hummels und Christoph Kramer bei der Rieslinglese. Der mit dem Titel »Herbstmeister« versehene Wein stammt aus dem Jahrgang 2022 und von Trauben aus dem kühlen, momentan sehr angesagten Zellertal an der Grenze der Nordpfalz zu Rheinhessen. Die 2500 produzierten Flaschen werden für 29 Euro die Flasche angeboten.
Der namhafte englische Weinhändler Berry Bros. & Rudd steigt in das Geschäft mit online-Auktionen ein. Die erste Auktion, die am 28. Oktober startet und bis 6. November laufen wird, wird die Privatsammlung des Anwalts Ian Mill zum Gegenstand haben, die weiße und rote Burgunder aus den gesuchtesten Burgunderdomänen enthält: Rousseau, Roumier, Engel, Domaine de la Romanée-Conti, Dujac, Raveneau, Coche-Dury, Leflaive, Comtes Lafon. Die Jahrgänge reichen von 1955 bis 2020, mit einem Fokus auf den 1980er und 1990er Jahren. |
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FRANKREICH In Berlin feierte die jüngste Edition des Champagnerhauses Premiere im Penthouse der Sammlung Boros. Im Fokus stand – neben dem neuen Vintage – das Werk des US-Künstlers Jean-Michel Basquiat. |
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ESSAY Rosé-Champagner waren vor 30 Jahren kaum relevant. Heute sind sie aus der Weinwelt kaum wegzudenken. Dass dem so ist, hat erstaunlich wenig mit den Weinen selbst zu tun. |
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ADVERTORIAL Guidelines von May Wines, Empfehlungen des Spezialisten für reife Weine. May Wines macht keine Kompromisse beim Kauf, sowohl für den Shop als auch für MasterClasses. Überzeugen Sie sich selbst von den Flaschenqualitäten bei einer exklusiven MasterClass mit reifen Weinen aus Bordeaux und der Wachau. |
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WEINBEGRIFF DER WOCHE EN PRIMEUR Verfahren der Vorbestellung von hochwertigen Weinen, die sich meist noch in der Phase des Fassausbaus befinden. |
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DEUTSCHLAND Der Grauburgunder (a. k. a. Pinot Gris, Pinot Grigio) ist so populär, dass ihn manche schon alleine darum ablehnen. Doch wer Vorurteile pflegt, verpasst etwas: Die besten deutschen Grauburgunder-Winzer sind gerade dabei, die Sorte auf ein völlg neues Niveau zu heben. |
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JETZT MITBIETEN: BENEFIZ-WEINAUKTION Die »Associazione dei Cavalieri della Classificazione dei Cru dell'Imperatrice-Regina Maria Theresa« lädt gemeinsam mit dem Dorotheum zur Benefizauktion zugunsten des Klosters Kostanjevica in Slowenien. Bis 25. Oktober können Sie Ihre Gebote abgeben, die bei der Live-Auktion in Slowenien am 26. Oktober 2024 berücksichtigt werden. |
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SCHWEIZ Am 1. und 2. November findet im Schloss von Rolle die DiVINes-Messe statt. 45 Schweizer Winzerinnen aus den sechs Weinregionen präsentieren ihre besten Tropfen. |
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SCHWEIZ Swiss Wine Campus, das innovative Lernprogramm von Swiss Wine Promotion, wird ausgebaut und bietet nun ein neues Modul an, das ganz dem Waadtländer Weinbau gewidmet ist. |
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IM KALENDER Tastings, Dinners, Partys und Messen – Falstaff verrät, welche Veranstaltungen man sich 2024 nicht entgehen lassen darf.
– Portfolio Tasting by Kracher Fine Wine in Wien am 25. Oktober
– »La Paulée de Berlin« in Berlin am 4. November
– »Vinovation Festival« in Linzam 4. November
– Laurent Perrier Grand Siècle Dinner mit Mraz & Sohn in Wien am 6. November
– Falstaff Schaumweinfestival 2024 in München am 6. November
– Penfolds Wine & Dine in Hamburg am 6. November
– Falstaff Weintrophy-Deutschland in Bergisch Gladbach am 16. November
– Laurent Perrier Grand Siècle Dinner mit Martin Klein in Salzburg am 21. November
– Falstaff Rotweingala 2024 in Wien am 25. November |
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DEUTSCHLAND Ab 26. Oktober kommen Champagnerliebhaber in den Genuss von zehn Champange & Dine Abenden in ganz Deutschland! Sorgfältig zusammengestellte Menüs in Begleitung edler Tropfen. |
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ADVERTORIAL Auch in diesem Jahr nutzten zahlreiche Weinproduzenten und Weinhändler die Gelegenheit, ihre Still- und Schaumweine aus aller Welt von der Fachjury der La Sélection – der anerkannten Weinprämierung des Basler Weinfestivals – bewerten zu lassen. |
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REZEPTTIPP Ganz einfach, aber so samtig sanft und gut: Das ist diese klassisch herbstliche Suppe, wenn sie richtig gemacht wird. |
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| Weingut Il Sogno, Piemont, Italien |
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