- Too Good To Go: "Das Thema ist tatsächlich schambehaftet" Wolfgang Hennen, neuer Deutschland-Chef To

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07. November 2022



Wolfgang Hennen, neuer Deutschland-Chef Too Good To Go
© Too Good To Go

Too Good To Go

"Das Thema ist tatsächlich schambehaftet"

Wolfgang Hennen, neuer Deutschland-Chef Too Good To Go, über seinen Werdegang, Zukunftspläne und schwierige Überzeugungsarbeit. mehr



Studie von Publicis Sapient

Chancen für Gastro im Metaverse

Laut einer aktuellen Studie sind nur 16 Prozent der hierzulande Befragten mit dem Metaverse vertraut - obwohl bereits Potenzial zu heben sei. ­ mehr

 
 
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Ob Kantine, Restaurant oder Stadionverpflegung, Care-Bereich oder Schulverpflegung –pflanzliche Alternativen zu Fleisch punkten und bringen Extra-Umsatz. Auf die Qualität und die kalkulationssichere Zubereitung von endori kann sich der Profi verlassen. Vom Feld bis auf die Gabel steht endori für nachhaltigen Genuss. Mehr

 
 

Quartalszahlen

L'Osteria: Über 100 Millionen Euro Umsatz im 3. Quartal

Wachstum von 18 Prozent in Bezug auf das Vorjahr - die Pizza & Pastamarke expandiert weiter. ­ mehr

 
 

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Privathaushalte in der Krise

Weniger Essenslieferungen, mehr Nebenjobs

Die Preisexplosion bei Energie und Lebensmitteln stellt Haushalte vor große Herausforderungen. Eine Umfrage hat ermittelt, wo die Deutschen sparen wollen. ­ mehr

 
 

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Wie können Gastrounternehmer die Möglichkeiten des digitalen Zeitalters ideal nutzen? Die Gastro TechMap zeigt Innovationsbereiche und Lösungen auf. Erfahren Sie mehr im Digital Talk am 22. November 2022 – Jetzt kostenfrei anmelden! mehr

 
 

Alfons Schuhbeck

Der erste Auftritt nach dem Urteil

Nach dem zermürbenden Prozess wegen Steuerhinterziehung steht Schuhbeck erstmals wieder auf der Bühne. Und erntet viel Zuspruch. ­ mehr

 
 
 
 

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Einbrechende Gewinne trotz Rekordumsatz

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Anton Schmaus' Tipsy

Wie bei Freunden in der Küche

Sternekoch Anton Schmaus hat einen knallig-bunten Wine Concept Store in Regensburg eröffnet.


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Wer seine Profi-Küche optimieren will muss ganzheitlich planen, so wie der Familienbetrieb Landhotel Saarschleife in Orscholz. ­ mehr

 
 
 
 

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