| | | | | 26.10.2017 | | | | Lieber Herr Do, | | | | | in der neuen Broschüre „Qualitätsprodukte vom Bauern“ erwartet Sie das Angebot von 68 Südtiroler Direktvermarktern. Insgesamt finden Sie über 600 in Handarbeit hergestellte „Roter Hahn“ Produkte, darunter Fruchtsäfte, Kräuter, Speck, Brot und viele weitere Köstlichkeiten.
Neuzugänge in der aktuellen Ausgabe: Der Oberpreyhof in Kaltern an der Weinstraße (Destillate), der Infanglhof im Schnalstal (Käse- und Milchprodukte) sowie der Kammerhof in Lana (Honig).
Um das Gütesiegel zu erhalten, müssen die Bauernhöfe strenge Kriterien erfüllen: Mindestens 75 Prozent der Rohstoffe stammen direkt vom eigenen Hof und jedes Produkt muss eine Blindverkostung positiv bestehen.
Neben detaillierten Informationen zu den Bauernhöfen und ihren Produkten finden Sie im Katalog auch raffinierte Rezeptideen. | |
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Hier erhalten Sie Ihre persönliche Ausgabe der Broschüre „Qualitätsprodukte vom Bauern 2018“:
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 | | | | | Eine saftige Angelegenheit
Die Wein- und Apfelernte geht zu Ende und unsere Bauern sind schon fleißig dabei, die frischen Früchte zu veredeln. In gepresster Form ergeben Südtirols Trauben und Äpfel einen köstlichen Durstlöscher. Bei den „Roter Hahn“ Fruchtsäften dürfen ausschließlich vollreife Früchte in die Flasche. Das Resultat: naturtrübe Säfte von erstklassiger Qualität ganz ohne Zusatzstoffe. | | | | | | |
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